домашние булочки от Климовой часть1

@sDushaify @sDushaify Доброй ночки! Конечно жить на севере это в первую очередь пельмени, у меня север ассоциируется именно с пельменями. Может просто в детстве в магазинах постоянно были сибирские пельмени в продаже. Даю ссылку здесь, если не? появится она, значит попробую зайти к вам в гости и там оставить.

Доброй ночи!! Давайте ссылку, я тоже много чего готовлю, и печь люблю, но как-то выкладывать всё? стесняюсь. Торты правда это не моё, как они у меня не очень получаются. А вот пирожки, пироги, блины- вот это я люблю! Драники конечно знаю, мы их делали даже на Крайнем севере, но они хороши только с пылу- с жару, полежав это уже не то. Молочный суп с блинчиками- не слышала. Пока жила с родителями, мы каждые выходные лепили пельмени, манты или вареники. Это был обязательный ритуал!:)

Это конечно да, картошка это наше. Можно драники приготовить, это типа картофельных оладьей. Или ещё суп по -Могилёвски. Молочный с блинчиками на крахмале. Тоже вкусный. Я как-то не придерживаюсь именно белорусской кухни. Вся моя семья кушает то, что им нравится. А моё хобби, это тортики, очень люблю их украшать. Если хотите я вам дам ссылку на своё сообщество, можете вступить в него и там ну? очень много вкусных рецептов, которые готовили наши сообщники.

Может быть, приготовите что-то исконно белорусское? Картошка, например, в большом почете у белорусов! :) ?

Но народ- то берет его ! И даже летом (хотя в это трудно поверить). Представляю как пахнет в электричках Смоленск- Белоруссия )) В выходные дни просто стоит живая стена продавец-покупатель, торгуют с багажников машин, с асфальта прям, и народ ломится туда в эти ряды простите как в войну. Хотя,? как я уже писала, у нас децифита белорусских товаров и продуктов в Смоленске нет! :) вот такая история

Я удивлена, что вы про такой бартер не слышали :) Для смоленских властей это стало проблемой, по крайней мере они так заявляют в местных новостях. Не так давно был сюжет, как белорусов "учили уму разуму".? Подъехала мусоровозка к вокзалу (а торговля там тоже идет бойкая), и кто не успел убежать- прям тележки на колесиках вместе с сумками закидывали в мусоровоз. К слову сказать- это была торговля мясом сырым, "свежее" тут наверно неуместно слово.

Вот делать нашим людям нечего, ездят и тем более с земли торгуют. Ужас, как в перестройку. Такое было уже. У нас нормально живётся и я уверена что денег на проживание хватает. Пусть на что-то другое, типа мебели, машины, сложно собрать, но жить можно. Это уже бзик какой-то. К нам в Гомель одно время с Брянщины люди ездили за продуктами, у нас? конечно дешевле и качество очень хорошее. Молочные продукты без добавок, да и колбаса, которую хоть есть можно. В магазинах есть всё!

Белоруссы тоже в Смоленске частые гости, привозят и молоко, и творог, и масло, и водку продают прям с земли около нашего центрального рынка, их гоняет полиция, понятны и те, и другие- людям? надо как то выживать, вот и торгуют, но какого качества их продукция с земли- тоже неизвестно.

Конечно, Духовщинский р-н- это же Смоленщина. Я родом с Крайнего Севера, в Смоленске живу 5 лет. А муж родом из? Полоцка, сам там правда в рождения не был, а свекровь почти каждый год ездит к родственникам и в Полоцк, и в Витебск. Знаю что смоляне многие чуть не каждые выходные ездят в Белоруссию за продуктами, у вас всё намного качественнее и дешевле. Я сама покупаю молочные продукты и колбасу только белорусские, благо таких магазинов в Смоленске предостаточно.