Печенье "Восточная стружка" видео рецепт

28 января 2013

Печенье "Восточная стружка" видео рецепт

Печенье 'Восточная стружка' видео рецепт
Печенье "Восточная стружка" Сайт проекта: www.videocooking.ru Приготовленно по рецепту из "Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов." Р. П. Кенгис, П. С. Мархель, М. Пищепромиздат, 1959 г. Ингредиенты: Для 650 г печенья: Муки 3 стакана, Яиц 2, Воды 1/4 стакана, Сахарной пудры 1 ст. ложку в тесто и 1 для обсыпки, Соли 1/2 чайной ложки, Ванильного сахара 2 г, Жир для жаренья Влить в кастрюлю воду и яйца, растворить соль и сахарную пудру. Просеять на столе муку и сделать в ней воронку, влить в нее раствор и замесить крутое тесто. Раскатать тесто в тонкую лепешку, толщиной 1 - 2 мм. Нарезать из нее тонкие ленточки в виде домашней лапши, немного подсушить, смахнуть лишнюю муку и небольшими порциями обжарить ленточки в кипящем жире. После жаренья положить стружку на сито для стекания лишнего жира, затем обсыпать сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром. В видео рецепте использованно 1 стакан муки, 1 яйцо, Вода 25 мл., сахарная пудра 1 ч.л., соль 1/4 ч.л. Время приготовления 40 мин.
Поверьте мне, этот видеорецепт Печенье "Восточная стружка" видео рецепт придет в помощь не только умелым кулинарам, но и начинающим поварам.

 
#1 написал: HQ955 (30 января 2013 14:37)
а еслиб ты добавила 50? гр водки или спирта то была бы стружка ещё и с пузырями да вырезать фигурным ножиком а не просто ножом как лапшу то намного красивей была бы стружка
#2 написал: Светик Волошина (30 января 2013 14:37)
Вкусняшка!!!!!?
#3 написал: VideoCooking (30 января 2013 14:37)
чесно говоря название слышу? впервые :)
#4 написал: TheTatiana11115 (30 января 2013 14:37)
а не подскажете как сделать? американские блинчики-оладушки.хоттейки???
#5 написал: LudaMila2 (30 января 2013 14:37)
Спасибо!?
#6 написал: LubovABAKAN (30 января 2013 14:37)
Спасибо!? Проще,чем хворост.
#7 написал: MsAlina151 (30 января 2013 14:37)
Супер! )?
Добавление комментария