damkinet

Салат шишки

8 июня 2014

Салат шишки

Салат шишки

Салат шишки является весьма актуальным для новогоднего стола. Необыкновенное оформление салата (в форме шишки) тут же привлечет внимание к данному блюду, а приятный вкус способен сделать его настоящим гвоздем праздничного застолья. На первый взгляд может показаться, что подобный нестандартный салат готовится долго и непросто, однако это совсем не так. Салат шишки столь прост, что его сумеет приготовить каждый начинающий кулинар при наличии большого желания. Кроме того, времени для приготовления блюда уходит вовсе немного.

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

Бекон (можно копченая курица или колбаса) – 200 г,

3 вареных яйца,

Сыр плавленый – двести г,

Лук – 1,

Веточки зелени для украшения,

Вареный картофель – 3-4,

Маринованные огурцы (можно горох или кукурузу) – 2 шт.,

Миндальные орехи для украшения,

Арахис (или любые другие орехи),

немного майонеза,

Соль с перцем по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

1. Мясные изделия нарезаем брусочками или кубиками.

2. На крупной терке натираем яйца и картошку.

3. Режем кубиками репчатый лук с огурцами.

4. Натираем плавленый сыр, переминаем арахис скалкой очень мелко, смешаем сыр и арахис, делая одну массу.

5. Сформируем шишки в конкретной последовательности: картошка, мясо, лук, маринованные огурцы, яйца, смесь сыра и орехов.

6. Выкладываем на блюдо картофель в форме шишек. Солим, перчим и немного смазываем майонезом.

7. Выкладываем мясо и также смазываем майонезом. И так слой за слоем.

8. Сверху шишку полностью покрываем сырно-ореховой смесью.

9. Декорируем шишки, для чего втыкаем в них миндальные орешки.

10. Рядом выкладываем зелень. Салат шишки готов.

Вариантов приготовления этого салата есть несколько. К примеру, для тех, кто не очень любит остроту, можно обжарить лук или заранее подержать его в кипятке. Плавленый сыр можно заменить другим сыром. Кто-то вместо мяса использует жареные шампиньоны. Получается тоже очень вкусно и изысканно. Ингредиенты можно не выкладывать слоями, а просто перемешать. В этом салате самое главное – это его оформление, которое сразу же создаст праздничное новогоднее настроение.