Пицца является итальянским национальным блюдом, открытым пирогом в форме лепешки, которая покрыта разными начинками, прежде всего, расплавленным сыром. Пицца считается одним из популярнейших блюд по всему миру. Для приготовления вкусной пиццы необходим хороший рецепт для теста и начинку. Известно, что рецепт пиццы смог распространиться по всему миру из Италии. Однако даже в такой стране существует огромное множество рецептов.
Наиболее простой и традиционной итальянской пиццей является круг теста, который покрыт томатным соусом. Он готовится из спелых томатов, оливкового масла с чесноком, обжаренным в нем. Также в рецепт пиццы можно включить оливки, нарезанные на кружочки, пряности (как правило применяется петрушка с орегано), морепродукты (к примеру, анчоусы или мидии). Кроме того, рецепт пиццы по-итальянски предполагает, что берутся такие итальянские сыры, как моцарелла и пармеджано.
Стоит отметить, что итальянский рецепт традиционной пиццы почти никогда не включает в себя мясо.
Предлагаемый рецепт приготовления пиццы отличается простотой и легкостью.
Для приготовления пиццы потребуются следующие ингредиенты:
Слоеное тесто,
Майонез,
Кетчуп,
Вареная курица,
Шампиньоны,
Помидоры,
Болгарский красный перец,
Твердый сыр.
Инструкция по приготовлению:
1. Смазываем слоеное тесто майонезом и кетчупом.
2. На тесто выкладываем нарезанную на кусочки вареную курицу.
3. Затем кладем нарезанные шампиньоны.
4. Выкладываем сверху помидоры, нарезанные тонкими кругляшками.
5. На помидоры кладем кружочки болгарского перца.
6. Посыпаем твердым тертым сыром.
7. Пиццу поставим запекаться в течение 15-20 минут в духовку.
Рецепт приготовления пиццы предполагает, что ингредиенты часто берутся на глаз. Все зависит от личных предпочтений. В частности, кому-то больше нравится, когда много мяса или грибов, кто-то любит много томатов в пицце. В любом случае, пицца получается вкусная и аппетитная.
