Котлеты "Сочные гнездышки". Готовим вместе

29 января 2013

Котлеты "Сочные гнездышки". Готовим вместе

Котлеты 'Сочные гнездышки'. Готовим вместе
Сочные гнездышки: Прокрутить мясо для фарша 500 г. (лучше брать говядину и немного постной свининки для мягкости, * более диетический вариант описала внизу), добавить в него мелко нарезанный лук (1 луковица), чеснок (2-3 зубчика), 1/2 стакана овсяных хлопьев (заранее заварить), тертый кабачок, специи, соль, 1 взбитое яйцо. Слепить кругленькие котлетки, выложить на противень, в центре каждой котлетки сделать углубление и заполнить начинкой. Начинка: 1 помидор, 75-100г. сыра, зелень укропа или петрушки, соль, специи по вкусу. Помидоры нарезать кубиками, сыр тоже порезать кубиками, зелень мелко порубить, все перемешать, слегка посолить и поперчить. Поставить в разогретую до 170-180 градусов духовку и запечь до готовности (где минут 50-60). Получаются очень красивые, вкусные и сочные котлетки. Попробуйте! В этом видео я показываю, как готовлю фарш. www.youtube.com Для диетического питания все таки лучше использовать говяжий фарш (или из молодой телятины) без добавления свиного мяса. Давайте дружить? :) ? www.youtube.com ? vk.com
Котлеты "Сочные гнездышки". Готовим вместе этот рецепт просто нечто, дамы и джентльмены, все за фартушки и кастрюли будем учиться как вкусно готовить!

 
#1 написал: lu4451 (30 января 2013 16:37)
Приготовила котлетки по Вашему рецепту (только фарш обычный,без овсяных хлопьев и кабачка),очень вкусно! Просто,быстро и вкусно! Спасибо за рецептик! Возьму? себе на вооружение!
#2 написал: YuLianka1981 (30 января 2013 16:37)
Ольга, для нас это не много:) мои домашние сыр любят, потом во многие блюда он идет, поэтому проблем для? себя не вижу:) для меня так даже лучше, когда кусок большой:)
#3 написал: Olga Vallenberg (30 января 2013 16:37)
У Вас такой большой кусок сыра... За сколько Вы это съедаете? Я боюсь такие большине куски? покупать. Как долго он хранится? Какой сорт сыра?
#4 написал: Svetlana LV (30 января 2013 16:37)
Ой как вкусненько))) Обязательно возьму на заметку для? своих любимых мясоедов)) Спасибо, ЮЛЯ!!!
#5 написал: Надежда Булыгина (30 января 2013 16:37)
Улыбнуло? ))))))
#6 написал: YuLianka1981 (30 января 2013 16:37)
Анастасия,? да конечно, любой фарш можно использовать:) Я очень рада такой реакции мужа:)
#7 написал: Anastassiya Luchshevskaya (30 января 2013 16:37)
Юленька, просто потрясающе вкусно! Спасибо огромное за рецепт! Муж от восторга меня даже поцеловал после 1-ого кусочка :-) Правда, фарш был свиной без кабачка и овсяных хлопьев. Но я? думаю, любой вариант фарша даст хороший результат )))
#8 написал: YuLianka1981 (30 января 2013 16:37)
возможно:) попробуйте:)))?
#9 написал: YuLianka1981 (30 января 2013 16:37)
Полинария,? спасибо!
#10 написал: YuLianka1981 (30 января 2013 16:37)
удачи в приготовлении!?
Добавление комментария