Торт Клубничное чудо

28 января 2013

Торт Клубничное чудо

Торт Клубничное чудо
Торт «Клубничное чудо» 3 готовых бисквитных коржа Для крема: 400 г. сметаны, 100 г. сахара Для пропитки коржей: 100 мл. фруктового сиропа (я брала домашнее желе из малины) Для прослойки коржей: упаковка ванильного зефира (300 г) Для украшения: сливки 25-33% - 150 мл., консервированные ананасы (4-5 колец), клубника - 400 г., киви -2 шт., упаковка ванильного зефира (300 г), 2 пакетика клубничного желе Клубнику вымыть и разрезать каждую ягоду пополам вдоль. Приготовить клубничное желе по инструкции на пакетике. Такой момент: потребуется разъемная форма на 3-4 см. больше в диаметре, чем диаметр коржей. Либо же сами коржи можно подогнать под размер формы, обрезав их до нужного диаметра. Для крема взбить сметану с сахаром. Для прослойки -- нарезать зефир вдоль не очень тонкими пластинами. Донышко разъёмной формы застелить пищевой плёнкой или бумагой для выпечки (чтобы не подтекало желе) На донышко формы (без бортиков) выкладываем первый корж, смазываем его половиной малинового желе, укладываем половину зефира и сверху заливаем сметанным кремом. Накрываем следующим коржом и процедуру повторяем Накрываем третьим коржом. Бока торта обмазываем взбитыми сливками, как бы сглаживая все пробелы и неровности между коржами. Далее на сливки начинаем крепить половинки клубники. Клубника укладывается плотно друг к другу. Нижний ряд -- хвостиками вниз, второй ряд -- хвостиками вверх. Затем одеваем бортики формы и стягиваем кольцо. Промежуток между клубничками и кольцом формы -- заливаем ...
Если наступил день, когда Вам придется стоять около плиты целый день, не расстраивайтесь, этот видео ролик Торт Клубничное чудо да и много других поможет Вам решить эту проблему.

 
#1 написал: piatkovochka (30 января 2013 12:20)
Юля!Ты большая? умница!Хочу попробовать сделать на Новый год. С насупающими праздниками тебя!Любви, здоровья и успехов тебе и всей вашей семье!
#2 написал: svetadimok (30 января 2013 12:20)
Красотища,вкуснотища? :-)!!!
#3 написал: YuLianka1981 (30 января 2013 12:20)
неужели? в нашем языке нет больше других слов для выражения эмоций? :)
#4 написал: Ирина Рябова (30 января 2013 12:20)
Вот это ,да ...)))Мастерица на все руки? ...Браво ..))
#5 написал: Mobilvidio (30 января 2013 12:20)
А можно ли приготовить этот тортик без разъёмной формы? у меня нет? а на д.р. папы хотелось бы!
#6 написал: Litke76 (30 января 2013 12:20)
Юля подскажите пожалуйста рецепт теста для? этого торта
#7 написал: dionea59 (30 января 2013 12:20)
puree c'est top beau et surement trop? bon, pourquoi je comprend rien ? votre langue!!
#8 написал: kthrf070900 (30 января 2013 12:20)
где радоктируешь? видео ?
#9 написал: YuLianka1981 (30 января 2013 12:20)
думаю, что нет:) если использовать желе для торта (то, которым обычно верх заливают). Оно намного плотнее, и оно не? деформируется:) Отличная идея!!!
#10 написал: Salvia2342 (30 января 2013 12:20)
понятно)) торт и правда выглядит чудесно)) думаю что такой же вкусный)) как думаете, а если сделать 2 кожа, а между ними положить "корж"? из клубничного желе? желе не деформируется?
Добавление комментария