Хлебопечка Мулинекс. Рецепты приготовления

21 марта 2016

Хлебопечка Мулинкс, рецепты приготовления в которой довольно простые, - это давно уже не роскошь. Рецепты для хлебопечки Мулинекс не вызывают трудностей ни у кого.

Хлебопечка Мулинекс. Рецепты приготовления

Хлебопечка Мулинекс рецепты

Для хлеба медового с грецким орехом в хлебопечке Мулинекс по рецепту требуются:

210 мл питьевой негазированной муки,

100 г меда,

1 ч.л. соли,

340 г муки,

0,75 ч.л. сухих быстродействующих дрожжей,

орехи грецкие - 100 г.

Готовится такой хлеб в хлебопечке Мулинекс по рецепту и строго по инструкции:

1. При помощи специального стакана отмеряем 210 мл воды (35 С) – используем воду негазированную, кипяченую. Выливаем на дно чаши хлебопечки.

2. Следующий ингредиент - мед. Он должен быть комнатной температуры. В чашу добавляем 100 грамм меда.

3. В смесь вводим 1 ч.л. соли, желательно взять мелкий помол.

4. Через сито просеиваем 340 г муки, для точности желательно использовать кухонные весы.

5. Засыпаем аккуратно муку в чашку высокой горкой, делаем в самой верхушке небольшое углубление, куда помещаем сухие дрожжи.

6. Чашу вставим в печь, закроем крышку и устанавливаем программу: выпекать можно в программе «Французская булка» либо на основном для выпекания пшеничного хлеба. Устанавливаем корочку – среднюю, массу буханки - 750 г, период выпечки – примерно 3 часа.

7. Измельчаем грецкие орехи деревянной толкушкой, добавляем их в чашу после особого звукового сигнала.

8. Оставляем готовый хлеб в чаше примерно на 30 минут, после чего извлекаем его и перекладываем на решетку, накрываем тонким полотенцем и оставляем на 1 час.

Для хлеба в хлебопечке «Мулинекс» по рецепту с кунжутом потребуются следующие ингредиенты:

270 мл питьевой негазированной воды,

480 г муки,

1 ч.л. дрожжей,

семена кунжута - 75 г.

Готовится такой хлеб строго по следующей инструкции:

1. Подготовим воду в нужном количестве: лучше взять кипяченую воду комнатной температуры.

2. Заливаем воду в чашу хлебопечки. Сверху накрываем тонким полотенцем, чтобы она не остыла.

3. Просеиваем муку и засыпаем ее в чашу. В центре полученной насыпи делаем углубление, в него добавляем 1 ч.л. быстродействующих сухих дрожжей.

4. Чашу вставляем в резервуар хлебопечи, фиксируем, закрываем крышку и устанавливаем программу: можно воспользоваться специальной, которая имеет название «Хлеб без соли», либо основной, для выпечки хлеба. Цвет корочки устанавливаем светлый, массу буханки ставим 750 г, период выпекания – с учетом программы, примерно 3 часа.

5. Когда печь предусматривает специальную паузу для ввода добавок, дожидаемся сигнала и в чашу засыпаем семена кунжута. Когда этого функции нет, добавляем в муку кунжут поверх дрожжей.

6. Выкладываем готовый хлеб на решетку и даем полностью остыть, при этом не накрывая.


 
Добавление комментария