|
|
Узбекский шеф-повар ресторана ТАН делится рецептом запекания молодого картофеля со зрителями программы Доброе утро на Первом канале. Рецепт запеченного картофеля по-узбекски очень прост! Молодой картофель нужно разрезать на две половинки, слегка посыпать перцем. Сливочное масло положить тонким слоем на каждую из половинок. Репчатый лук порезать кольцами, помидоры кружочками. На оду из половинок положить помидоры, лук, добавить соль, перец и специи. Сверху положить зелень - петрушку и укроп и накрыть второй половинкой. Завернуть картофельный сэндвич в фольгу и поставить в духовку, через 20 минут перевернуть и оставить еще на 20 минут. Полезный и вкусный печеный картофель по-узбекски готов. Приятного аппетита! www.restorantan.ru
|
