damkinet

Десерт: Желе трехслойное с ягодами. Готовим вместе.

28 января 2013

Десерт: Желе трехслойное с ягодами. Готовим вместе.

Десерт: Желе трехслойное с ягодами. Готовим вместе.
2 пакетика разноцветного желе, 250 мл. молока, 1 ст.л. желатина, 4 ст.л. воды, 3 ст.л. сахара, ягоды. Желе развести по инструкции на пакете. Молоко подогреть, добавить сахар и соединить с растопленным на водяной бане желатином (желатин + вода). Залить желе из трех разноцветных слоев с ягодами
Хотите побаловать Ваших близких или любимых, смотрите рецепт Десерт: Желе трехслойное с ягодами. Готовим вместе. и у Вас все получиться.

 
#1 написал: Anastasiya G (30 января 2013 12:40)
Выглядит замечательно. Хочу поделиться рецептом 3-х слойного желе, которое готовит моя свекровь. Понадобиться 3п. желатина по 25г., 3ст. воды, молоко, какао, сметана, вишневый сок, сахар, лимонная кислота. 1-й слой: *1п. желатина + 1 ст. воды (замочить желатин и растопить на водяной бане).* 2-3 ст. вишневого сока, лимонная кислота и сахар по вкусу. С кислотой не переусердствуйте, желатин не? застынет. Должно быть слегка кисловато. 2-й слой: *ж+в*, 2-3 ст. сметаны, 2/3 ст. сахара, ваниль
#2 написал: Anastasiya G (30 января 2013 12:40)
3-й слой: *ж+в*, 2-3 ст. молока, 2/3 ст. сахара, 1 ст.л. какао. Сварить какао. Я перешла на агар-агар. 25г. желатина заменила 2ч.л. агара. Здесь есть нюанс. Агар нужно кипятить примерно 2 мин. и вливать в подогретую смесь для желе. Какао и сок можно готовить вместе с агаром. Агар застывает при температуре 40 градусов. И? если его влить в прохладную смесь, получаться комочки. Кто не знает, агар производят из морских водорослей.Растительный заменитель желатина.
#3 написал: YuLianka1981 (30 января 2013 12:40)
Жанна,? спасибо!
#4 написал: Жанна Санду (30 января 2013 12:40)
Умница !!!!!! И красиво и? вкусно !!!!
#5 написал: YuLianka1981 (30 января 2013 12:40)
вы доводите смесь до? кипения? и самое главное, кол-во жидкости правильное?
#6 написал: SuperStar8691 (30 января 2013 12:40)
А у меня покупные желе ну никак не хотят застывать!!!!!! Прям 2 раза? уже делала! Все по инструкции, еще и видео перед готовкой посмотрела 2 раза! Почему так?
#7 написал: simi sdif (30 января 2013 12:40)
вввввввввввввввваааааааащщщщщщщщееееее клас? я уже приготовила это вкусно
#8 написал: наталья шварова (30 января 2013 12:40)
добавить в молоко? какао
#9 написал: Alex Vas (30 января 2013 12:40)
Ну прямо НЯМА какая? то...
#10 написал: TatianaThe97 (30 января 2013 12:40)
ааа!Какая красота)?