|
|
Центр лечебного питания "Negoloday.Ru" negoloday.ru Как приготовить котлеты из куриного фарша? Вначале трем морковь на крупной терке, режем лук. Выкладываем фарш куриный в небольшую кастрюлю. Затем вбиваем туда 2 яйца, добавляем морковь, лук, специи. И все хорошенечко перемешиваем. Фарш готов. Осталось слепить котлетки, обжарить на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки. Затем котлеты из куриного фарша жарим на среднем огне до готовности с двух сторон. Продукты: Фарш куриный - 0,5 кг; Яйцо куриное - 2 шт; Морковь большая - 1 шт; Лук репчатый - половина большой головки; Укроп сухой; Перец черный; Соль; Масло оливковое. Почему именно котлеты из куриного фарша? Куриный фарш диетический, менее жирный, чем свиной или говяжий. Поэтому куриные котлеты подойдут тем, у кого есть ограничения в питании по количеству жира в связи с состоянием здоровья. Содержание белка не уступает рыбе или мясу, это важно для растущего организма, а так же для тех, кто следит за своей фигурой. Куриные котлеты получаются очень нежными на вкус и веселыми на вид благодаря цвету моркови. С любовью Ольга Деккер, эксперт центра лечебного питания «NEGOLODAY.RU» negoloday.ru www.youtube.com
|
