damkinet

Рагу из потрохов видео рецепт

29 января 2013

Рагу из потрохов видео рецепт

Рагу из потрохов видео рецепт
Сайт проекта:www.videocooking.ru Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" РАГУ ИЗ ПОТРОХОВ Хорошо очищенные и промытые потроха домашней птицы посолить и слегка обжарить на сковороде, после чего посыпать мукой и жарить еще несколько минут. Затем обжаренные потроха сложить в неглубокую кастрюлю, залить 2 стаканами бульона или воды, добавить томат-пюре, накрыть посуду крышкой и тушить на слабом огне. Через 1/2 часа после начала тушения добавить очищенные, нарезанные дольками и обжаренные картофель и овощи (морковь, петрушку, лук), перец и лавровый лист. Все это осторожно перемешать и снова поставить тушить на 1/2 часа. На 500 г потрохов - 600 г картофеля, 2 шт. моркови, 1 шт. петрушки, 1 головку лука, 1/2 стакана томата-пюре, 1 ст. ложку муки, 2 ст. ложки масла. В видео рецепте: Потроха 400 г. Кртофель 500 г. Лук 1 шт. Морковь 1/2 шт. Корень петрушки 1/2 шт. Томатпаста 2 ст.л. Бульон 400 мл. Мука 1 ч.л. Получилось 4-ре порции.
Данный кулинарный шедевр Рагу из потрохов видео рецепт заслуживает высшей похвалы!

 
#1 написал: TashaBeauty (30 января 2013 22:14)
спасибо? за рецепт
#2 написал: TashaBeauty (30 января 2013 22:14)
приготовила рагу.получилось очень? вкусно!
#3 написал: TheLedi43 (30 января 2013 22:14)
У меня есть подруга в Липецкой области. Так она сковороду называет жаровней. Видимо, кто как привык, тот так и называет. А еще она? (подруга) очень интересно говорит про огонь на плите: не уменьшила его, а "утаила". Прикольно.)))
#4 написал: TheLedi43 (30 января 2013 22:14)
Жанна, а томатное пюре? и томатная паста - это одно и то же?
#5 написал: Svetlanka646 (30 января 2013 22:14)
Добавила к себе, спасибо? :))
#6 написал: chagi4u (30 января 2013 22:14)
Выглядит аппетитно.Записала? рецепт в свою кулинарную тетрадь.Спасибо
#7 написал: kyzza1983 (30 января 2013 22:14)
я просто? по доброму спросила.. А вы налетели((
#8 написал: 28MQ28 (30 января 2013 22:14)
очень? аппетитное рагу)
#9 написал: Anita An (30 января 2013 22:14)
КАК ЖЕ НАДОЕЛИ!!!!!! Что вы все примотались к её произношению????? Это кулинарный канал, а не языковые курсы. Как старые бабки-сплетницы, лишь бы недостаток найти. Девушка вообще-то из ДРУГОЙ СТРАНЫ, вкючите хоть немного? логику и понимание.
#10 написал: Надежда Косогина (30 января 2013 22:14)
Спасибо за? рецептик, пожалуй, добавлю его в избранное.))