Крендельки к чаю или кофе видео рецепт

7 февраля 2013

Крендельки к чаю или кофе видео рецепт

Крендельки к чаю или кофе видео рецепт
Сайт проекта:www.videocooking.ru Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище" КРЕНДЕЛЬКИ К ЧАЮ ИЛИ КОФЕ Приготовить тесто так же, как для булочек "шанежек". При этом в тесто вместе с сахаром и яйцами добавить лимонную цедру, натертую на терке. Когда тесто подойдет, выложить его на доску, посыпать мукой и разделать из него маленькие крендельки; смазать их маслом, посыпать сахаром и поставить в духовой шкаф на 10-12 минут. На 1 кг муки -1,5 стакана молока, 5 яиц, 1 стакан сахара, 100-125 г масла или маргарина, 3 чайной ложки соли, 30 г дрожжей, цедру с 1/2 лимона. БУЛОЧКИ -"ШАНЕЖКИ" В теплом молоке развести дрожжи, всыпать половину муки и поставить опару. Когда опара увеличится в объеме, примерно, в два раза, положить соль и яичные желтки, стертые дебела с сахаром, размешать, всыпать оставшуюся муку и замесить тесто. Затем прибавить растопленное масло или маргарин, тесто вымесить так, чтобы оно отставало от стенок посуды и веселки. После этою тесто оправить, слеша посыпать мукой, накрыть и поставить в теплее место для подъема; когда оно увеличится вдвое в объеме, выложить его на доску и разделать из него маленькие булочки, положить их на лист, слегка смазанный маслом, и дать им подняться в теплом месте. Для смазывания булочек столовую ложку сметаны смешать с таким же количеством муки, столовой ложкой растопленного масла и солью; полученной массой смазать поверхность булочек и поставить в духовой шкаф на 12-15 минут для выпечки. На 1 кг муки -1,5 стакана ...
Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок, смотрите рецептик Крендельки к чаю или кофе видео рецепт и проверьте сами, правда это или ложь!

 
#1 написал: Danute Paulaviciute (9 февраля 2013 05:04)
Жанна,спасибо за рецепт! Я попыталась испечь эти крендельки - очень вкусно. Все ваши? рецепты - очень хорошие. Мне очень хотелось бы получить ваш рецепт запеченный хлеб ржаной и видео, потому что мне не получается. На ФБ не нашла, может просмотрелась. За раннее благодарю. Danute
#2 написал: VideoCooking (9 февраля 2013 05:04)
Ржаной хлеб пока? не делала, но ингредиенты уже присматриваю в магазинах, найду рецепт достойный доверия - сделаю :)
#3 написал: Danute Paulaviciute (9 февраля 2013 05:04)
Болшое? спосибо, буду ждать :)
#4 написал: VideoCooking (9 февраля 2013 05:04)
Под? видео кнопочка "Развернуть" :)
#5 написал: goldfari8 (9 февраля 2013 05:04)
А почему не говорите о количестве ингредиентов??? Нам че гадать:'(...?
#6 написал: VideoCooking (9 февраля 2013 05:04)
Здравствуйте! Конечно подойдут, 11г сухих=50 г? свежих
#7 написал: Mrsgingersun (9 февраля 2013 05:04)
Крендельки к чаю или? кофе, видео-рецепт.
#8 написал: Mrsgingersun (9 февраля 2013 05:04)
Внимание, Приготовлено по рецепту из "КнигИ о вкусной и здоровой? пище"! Из книгИ, а не? из книгА! Спасибо за видео и рецепты, но невозможно уже, эта опечатка у вас в каждом видео!
#9 написал: VideoCooking (9 февраля 2013 05:04)
У нас, в Риге, продаются во всех супермаркетах? :)
#10 написал: Колобок Квадратный (9 февраля 2013 05:04)
Жанночка, скажите пож-та в каких магазинах можно купить такие дрожжи как у вас? или вы с какого то? сайта их заказывайте? и чтобы объем какой нибудь поменьше, а то я не так часто пеку, но дрожжи эти давно нравятся
Добавление комментария