|
|
Рецепт самого суфле подглядела на канале Ануш (Blablablabla2008) Вот оригинал рецепта: www.youtube.com А мой вариант такой: Взбить 3 белка и 3/4 стакана сахара, добавить 500 г. сметаны и размягченный размятый маскарпоне (250 г) (у меня версия лайт), добавить нарезанные персики. 40 г. желатина развести в 200 мл. сиропа из под персиков, дать настояться и подогреть на водяной бане до растворения. Влить в наш сливочный крем, перемешать и добавить нарезанные персики. Разъемную форму застелить пергаментом и выложить корж, бока выложить кольцами ананаса. В центр вылить готовое суфле с персиками и убрать в холодильник. Украсить торт по вашему усмотрению! Желаю приятного чаепития!!! Заглядывайте на мою страничку ВКонтакте Vkontakte - vk.com
|
