Суп-пюре из курицы видео рецепт

23 февраля 2013

Суп-пюре из курицы видео рецепт

Суп-пюре из курицы видео рецепт
Сайт проекта:www.videocooking.ru Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" СУП-ПЮРЕ ИЗ КУРИЦЫ Сварить курицу, отделить мясо от костей, оставить одно филе для гарнира, а остальное мясо пропустить два-три раза через мясорубку и, добавив 2-3 ст. ложки холодного бульона, протереть сквозь сито. Муку поджарить с 2 ст. ложками масла, развести 4 стаканами горячего бульона и проварить в течение 20- 30 минут. Полученный соус процедить, положить в него приготовленное из курицы пюре, перемешать и, если суп получается очень густой, разбавить горячим бульоном и довести до кипения. Затем снять с огня, посолить, заправить сливочным маслом и яичными желтками, смешанными с молоком. При подаче к столу положить в суп мелко нарезанное филе. Отдельно подать гренки. На 1 курицу - 4 ст. ложки масла, 2 ст. ложки муки. Для заправки - 2 яйца и 1 стакан сливок или молока. Так же можно приготовить суп-пюре из кролика. В видео рецепте Пюре куриное 150 г. Куриное филе 1/2 шт. Масло сливочное 20 г. Мука 1 ст.л. Бульон 400 мл. Желток 1 шт. Молоко 100 мл. Время приготовления 100 минут 3 порции
Мы уверены, что данный кулинарный шедевр Суп-пюре из курицы видео рецепт поможет любой девушке, или парню привлечь к себе внимание любимых.

 
#1 написал: лилиана ка (25 февраля 2013 03:03)
Очень вкусный? супчик.
#2 написал: Sviatlana42 (25 февраля 2013 03:03)
Наверно очень лёгкое? и нежное блюдо.Как вы думаете,если вместо куриного филе в суп добавить обжаренные кусочками грибы?
#3 написал: анна хакимова (25 февраля 2013 03:03)
Жанна, а в этой книге не? пишут приблизительную калорийность готового продукта? не обязательно именно к этому супу-пюре, а вообще?
#4 написал: Елена Донская (25 февраля 2013 03:03)
а мне в сваю очередь хотелось посмотреть? на твой вариант оливье спасибо
#5 написал: Елена Донская (25 февраля 2013 03:03)
очень? вкууууусно
#6 написал: Виктор Боровков (25 февраля 2013 03:03)
Жанна умничка!!!!!Жанна,покажи нам как-нибудь,как ты готовишь плов.Очень интересно будет,у? тебя всегда всё доступно ,интересно и понятно!!!!!
Добавление комментария