damkinet


Десерты

Завершающим блюдом стола обычно является десерт. Его зачастую делают сладким и подают в качестве деликатеса. Иногда десерт может быть приготовлен из фруктов с использованием несладких ингредиентов. Во многих странах представление о десерте совершенно разное. Оно отличается по вкусовым свойства, по наиболее используемым продуктам и даже по религиозным убеждениям. Практически каждая нация имеет свой уникальный и только ей присущий десерт. Поэтому еще в древние времена многие купцы торговали различными десертами, изготовленными по рецептам других стран или привезенных оттуда. Обычно это связано с тем, что отечественные сладости или десерты человек активно употребляет еще в детском возрасте, и уже в зрелом – не воспринимает их, как деликатес. Поэтому в большинстве случаев в современных ресторанах и кафе приобретают эти блюда, приготовленные по рецептам других стран.

Исконно русским десертом можно назвать пастилу, сладкий пирог, кисель и фруктовый салат. Они просты в приготовлении и не отнимают много времени. Однако большего успеха в этой области достигли страны востока и Франция. Восточные десерты и сладости отличаются большой оригинальностью и своей неповторимостью. К ним можно отнести щербет, рахат-лукум и т.д. Французские же кондитеры превратили это блюдо в настоящее произведение искусства. В этой стране приготовление десерта поставлено в ранг соревнования. Многие имениты рестораны, держат рецепты этих блюд в строжайшем секрете, поэтому многие гурманы специально едут в определенное кафе или ресторан, в котором готовят определенный десерт, даже если для этого им приходится ехать на значительное расстояние.

Приготовление вкусных и оригинальных десертов требует строго соблюдения всего технологического процесса, поэтому видео рецепты, как нельзя лучше подходят для того, чтобы своими глазами увидеть все тонкости и особенности.

Стоит отметить, что помимо самого приготовления существуют и определенные правила употребления десерта. Для него существует специальная ложка, которая так и называется “десертная”. На больших банкетах или приемах эти блюда расставляют на специальном столике, причем сама форма этого стола имеет определенную форму, а иногда и расположение в несколько ярусов.

Большинство десертов очень высококалорийные, поэтому их рекомендуется употреблять в умеренном количестве.

Рецепт - Пирожное безе с кремом
Рецепт - Пирожное безе с кремом от видеокулинария.рф

На сайте www.videoculinary.ru Вы можете посмотреть другие наши рецепты...

Просмотров: 791
Рецепт - Меренги со сливками и клубникой
Рецепт - Меренги со сливками и клубникой http://videoculinary.ru

На сайте www.videoculinary.ru Вы можете посмотреть другие наши рецепты...

Просмотров: 212
рецепт шоколадный мусс mousse
рецепт шоколадный мусс mousse

приготовление очень простого но вкусного шоколадного мусса от Dovna En...

Просмотров: 208
цукаты из тыквы рецепт
цукаты из тыквы рецепт

как приготовить вкусные цукаты из тыквы или кабачков от Dovna Enterpri...

Просмотров: 332
варенье желе джем
варенье желе джем

как приготовить желе из айвы рецепт домашнее консервирование от Dovna ...

Просмотров: 169
Фруктовое желе
Фруктовое желе

Видео-рецепт от Александра Селезнева

Просмотров: 226
Шоколадный десерт "Брауни" на сайте e-da.tv
Шоколадный десерт 'Брауни' на сайте e-da.tv

Высококачественное кулинарное видео на портале e-da.tv. Видео рецепты ...

Просмотров: 333