damkinet


Каши

Многие хозяйки в один голос говорят, что нет ничего проще, чем приготовить кашу на завтрак, обед или ужин. Но, несмотря на несложный процесс приготовления, блюдо получается очень вкусным, сытным и самое главное полезным. Каша – это блюдо, которое варится из зерен (крупы) в воде или молоке. В нее можно добавлять соль, сахар, пряные приправы, свежие и сушеные фрукты, варенье. В русской кухне каша занимает особое место. Она считается традиционным кушаньем, подаваемым на завтрак. Как правило, раньше кашу готовили в глиняных или чугунных горшочках в русской печи, в настоящее время ее готовят чаще всего в кастрюлях на плите или в микроволновой печи в специальной посуде.

Любые каши – это неотъемлемая часть детского меню. Каши бывают самых разнообразных видов: гречневая, рисовая, манная, пшеничная, перловая, гороховая, ячневая, пшенная, овсяная, толокняная, машевая. Если вы не знаете, как правильно их готовить и с каким гарниром их подавать на стол, то вы можете обратиться за помощью к видео рецептам. На нашем сайте вы найдете тысячи вариантов приготовления вкусной и полезной каши.

Как известно, каша является основой полезного питания, поэтому нельзя игнорировать ее включение в свое повседневное меню. Хотя, каша с правильно подобранным и вкусно приготовленным гарниром может отлично вписаться в праздничный стол. Все виды каш – это настоящий кладезь витаминов и полезных минеральных веществ, в которых так нуждается человеческий организм. Перед приготовлением каши необходимо крупу перебрать, а затем промыть водой. Перловку, рис, пшено сначала рекомендуется промывать теплой водой, а затем горячей, ячневая крупа промывается тепленькой водой. Овсяную, манную и другую мелкую крупу не промывают. Как правило, из гречки, риса, перловки, пшена, саги готовят рассыпчатые каши на воде или бульоне. Для того, чтобы сократить время для варки каши, крупу можно обжарить. Хотя к этому способу многие совершенно равнодушны. Каши могут быть рассыпчатыми, жидкими и вязкими, все зависит от количества взятой жидкости и от желания хозяйки. Каши содержат много калорий. Самой менее калорийной считается манная каша, сваренная на воде. Наиболее калорийными являются молочные каши, например, рисовая каша на молоке содержит 98 калорий, а манная, приготовленная на молоке, - 110 калорий.

Секретами вкусно приготовленной каши является:
• чугунная посуда лучше всего подходит для варки каши. Не менее вкусными и полезными получаются каши, приготовленные в мультиварке;
• для получения рассыпчатой каши, перед ее готовкой нужно крупу обжарить на сковороде;
• крупу нужно высыпать в подсоленную воду, а не солить кашу во время процесса ее варки;
• главным залогом превосходной каши является правильное соотношение крупы и воды (например, на стакан гречневой каши вам понадобиться два стакана воды).

Готовьте вместе с нашими видео рецептами и наслаждайтесь вкусной кашей.

Рецепты: Каша из тыквы с корицей
Рецепты: Каша из тыквы с корицей

Много интересных и полезных рецептов можно найти на сайте www.ves-v-no...

Просмотров: 163
Каша гречневая по-монастырски
«Готовим в мультиварках REDMOND» Постное - не значит пресное!

Репа с яблоком и медом, каша гречневая по-монастырски и щи из квашеной...

Просмотров: 175
"Едим дома!": Гречневая крупа с курицей и грибами,
'Едим дома!': Гречневая крупа с курицей и грибами,

Не представляете свою жизнь без гречневой каши? Юлия дополнит любую ко...

Просмотров: 559
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с тыквой

Просмотров: 155
Кукурузная каша на молоке - видео рецепт
Кукурузная каша на молоке - видео рецепт

Приготовление кукурузной каши с молоком в посуде Цептер (Zepter), www....

Просмотров: 208
Манная каша в мультиварке Cuckoo 1055
Манная каша в мультиварке Cuckoo 1055

Просмотров: 713
Время обедать: Бутерброды "Кростини" (09.04.13)
Время обедать: Бутерброды 'Кростини' (09.04.13)

Время обедать: Бутерброды "Кростини" (09.04.2013) Анна Семенова - ку...

Просмотров: 173
Рецепт "Каша здоровья"
Рецепт 'Каша здоровья'

Спасибо за просмотр ^^ Музыка: The xx -- Stars.

Просмотров: 141
Как приготовить кашу в мультиварке
Как приготовить кашу в мультиварке

Как известно - каша всему голова, залог силы и продуктивного дня. Прав...

Просмотров: 285
Нарядная овсяная каша
Нарядная овсяная каша

7 нот вегетарианской кухни. Рецепты на сайте tveda.ru/

Просмотров: 145
Как приготовить перловую кашу
Как приготовить перловую кашу

Просмотров: 168
Гречневая каша для гречневой диеты в термосе
Гречневая каша для гречневой диеты в термосе

Для vse-diety.com/grechnevaya-dieta.html Приготовление гречневой каши ...

Просмотров: 183
Каша манная в мультиварка REDMOND RMC-M4502
Каша манная в мультиварка REDMOND RMC-M4502

Мультиварка REDMOND RMC-M4502 — многофункциональное устройство нового ...

Просмотров: 154
Каша рисовая с яблоком в мультиварке Redmond RMC-01
Каша рисовая с яблоком в мультиварке Redmond RMC-01

multivarka.pro - больше рецептов для вашей мультиварки Redmond!

Просмотров: 245
Монастырская каша видео рецепт
Монастырская каша видео рецепт

 

Просмотров: 132