damkinet


Напитки

Напитки в жизни человека играют довольно большую роль. Поскольку человек на 80% состоит из воды, которая постоянно испаряется, то пополнять утраченный запас является его естественной необходимостью.

В кулинарии к напиткам относятся с особым вниманием и придают им особенное значение. Существует огромное количество различных видов и способов их приготовления. Причем сами напитки могут значительно отличаться друг от друга. Они могут быть охлажденными и горячими, алкогольными и безалкогольными, сладкими и кислыми, густыми и жидкими. Также можно отдельно отметить натуральные напитки и искусственные. Однако при правильном приеме пищи все они подчиняются определенному правилу.

Перед употреблением пищи употребляют аперитивы. Это напитки, которые возбуждают аппетит. К ним можно отнести горькие настойки, белые вина, минеральную воду, имбирный эль, фруктовые соки. Довольно часто в качестве аперитива применяют коктейли на основе водки, вермута или шампанского с добавлением фруктовых или овощных соков.

Во время еды выбирают такой напиток, который идеально сочетается с выбранным блюдом:
- Водку подают к жирному мясу, рыбе, соленьям и русским закускам. При этом ее температура должна быть от 0 до 4 градусов Цельсия.
- Пиво идеально подходит к копчениям, соленой рыбе и различным сырам.
- Розовые и белые вина подходят к морепродуктам, десертам, сырам и птице.
- Красное вино принято пить в сочетании с мясом, дичью и острыми сырами.
- Газированные вина или шампанское идеально сочетается с любым блюдом.
- Крепленые вина подают к концентрированным и жирным супам, а также к десертам.
- Ликеры превосходно сочетаются с десертами или кофе.
- Коньяки же пьют после еды в качестве дижестива.

После еды принято пить дижестивы, которые улучшают пищеварение. Обычно ими выступают коктейли, приготовление которых можно найти в видео рецептах, но сам выбор дижестивов напрямую зависит от дальнейшего время препровождения. Если после еды подают чай или кофе, то правильным решением будет предложить к ним коньяк или ликер. Для любителей безалкогольных напитков это может быть молоко или мороженое. Если после еды предполагается десерт, то можно подать фруктовый сок, ликер или коктейль. Когда же по окончанию приема пищи стол не убирается, а превращается в подобие шведского стола или будет продолжение банкета, то можно подать крепкие алкогольные напитки и минеральную воду.

Зеленые коктейли, как приготовить и их польза
Зеленые коктейли, как приготовить и их польза

Зеленые коктейли можно сделать на основе почти любой съедобной доступн...

Просмотров: 270
Фруктовый и овощной смузи.
Фруктовый и овощной смузи.

Начитавшись статей в журналах и интернете, решила сама готовить смузи,...

Просмотров: 199
Протеиновый (белковый) коктейль - рецепт приготовления
Протеиновый (белковый) коктейль - рецепт приготовления

Купить Lactomin можно в группе: vk.com --- Рецепт приготовления протеи...

Просмотров: 268
Зелёный коктейль с имбирём | Green smoothie with ginger
Зелёный коктейль с имбирём | Green smoothie with ginger

Сегодня мы готовим Зелёный коктейль с имбирём! Всем приятного просмотр...

Просмотров: 185
Коктейль. Предпраздничный коктейль для женщин.
Коктейль. Предпраздничный коктейль для женщин.

Запишитесь на бесплатный онлайн семинар 14 марта в 20: 00 "Быстрые ре...

Просмотров: 224
Коктейль Margarita
Коктейль Margarita

Коктейль Маргарита. Одна из легенд гласит: Техасская аристократка Марг...

Просмотров: 160
Овсяное молоко. Красивая кожа, здоровые волосы.
Овсяное молоко. Красивая кожа, здоровые волосы.

РАЗВЕРНИ! Овсяное молоко отлично подходить для смузи, но также его мож...

Просмотров: 216
Банановый коктейль
Банановый коктейль? способ приготовления

Банановый коктейль...

Просмотров: 197
Рецепт для мужиков! Готовим "Бейлис" в мультиварке
Рецепт для мужиков! Готовим 'Бейлис' в мультиварке

рецепт для настоящих мужиков! приготовление популярного ирландского на...

Просмотров: 680
Рецепт креветочного коктейля
Рецепт креветочного коктейля

kremov.ru vk.com vk.com Рецепт креветочного коктейля. Как приготовить ...

Просмотров: 147
Банановый коктейль с кефиром и медом
Банановый коктейль с кефиром и медом

Ингредиенты: 1. Мед (2 чайные ложки) 2. Банан (1/2 шт) 3. Печенье (2 п...

Просмотров: 186
Коктейль Лонг Айленд
Коктейль Лонг Айленд

Видео урок как приготовить Коктейль Лонг Айленд, приготовление коктейл...

Просмотров: 212
Морской коктейль с сыром в мультиварке Brand 37501
Морской коктейль с сыром в мультиварке Brand 37501

Более подробно об этой модели мультиварки и другие рецепты на официаль...

Просмотров: 394
Делаю коктейль или просто апельсиновый сок
Делаю коктейль или просто апельсиновый сок

Просмотров: 187
Как приготовить коктейль "Голубая лагуна"
Как приготовить коктейль 'Голубая лагуна'

Видио для сайта "Коктейли Дома", к статье коктейль "Голубая лагуна...

Просмотров: 201