damkinet


Напитки

Напитки в жизни человека играют довольно большую роль. Поскольку человек на 80% состоит из воды, которая постоянно испаряется, то пополнять утраченный запас является его естественной необходимостью.

В кулинарии к напиткам относятся с особым вниманием и придают им особенное значение. Существует огромное количество различных видов и способов их приготовления. Причем сами напитки могут значительно отличаться друг от друга. Они могут быть охлажденными и горячими, алкогольными и безалкогольными, сладкими и кислыми, густыми и жидкими. Также можно отдельно отметить натуральные напитки и искусственные. Однако при правильном приеме пищи все они подчиняются определенному правилу.

Перед употреблением пищи употребляют аперитивы. Это напитки, которые возбуждают аппетит. К ним можно отнести горькие настойки, белые вина, минеральную воду, имбирный эль, фруктовые соки. Довольно часто в качестве аперитива применяют коктейли на основе водки, вермута или шампанского с добавлением фруктовых или овощных соков.

Во время еды выбирают такой напиток, который идеально сочетается с выбранным блюдом:
- Водку подают к жирному мясу, рыбе, соленьям и русским закускам. При этом ее температура должна быть от 0 до 4 градусов Цельсия.
- Пиво идеально подходит к копчениям, соленой рыбе и различным сырам.
- Розовые и белые вина подходят к морепродуктам, десертам, сырам и птице.
- Красное вино принято пить в сочетании с мясом, дичью и острыми сырами.
- Газированные вина или шампанское идеально сочетается с любым блюдом.
- Крепленые вина подают к концентрированным и жирным супам, а также к десертам.
- Ликеры превосходно сочетаются с десертами или кофе.
- Коньяки же пьют после еды в качестве дижестива.

После еды принято пить дижестивы, которые улучшают пищеварение. Обычно ими выступают коктейли, приготовление которых можно найти в видео рецептах, но сам выбор дижестивов напрямую зависит от дальнейшего время препровождения. Если после еды подают чай или кофе, то правильным решением будет предложить к ним коньяк или ликер. Для любителей безалкогольных напитков это может быть молоко или мороженое. Если после еды предполагается десерт, то можно подать фруктовый сок, ликер или коктейль. Когда же по окончанию приема пищи стол не убирается, а превращается в подобие шведского стола или будет продолжение банкета, то можно подать крепкие алкогольные напитки и минеральную воду.

Домашний ликёр Бейлиз - видео рецепт
Домашний ликёр Бейлиз - видео рецепт

Видео рецепт приготовления домашнего ликёра Бейлиз в посуде Цептер (Ze...

Просмотров: 213
Сбитень от о. Гермогена
Сбитень от о. Гермогена

Видеорецепты простых постных блюд от батюшки Гермогена Рыбный пирог Сб...

Просмотров: 173
Коктейльный бар Barmania: Рецепт №1 Классический мохито
Коктейльный бар Barmania: Рецепт №1 Классический мохито

Рецепт Мохито появился в Гаване, столице Кубы, в маленьком кафе-рестор...

Просмотров: 219
Горячий шоколад - видео рецепт
Горячий шоколад - видео рецепт

приготовление натурального горячего шоколада с использованием посуды Ц...

Просмотров: 191
Лимонад из киви
Лимонад из киви

Просмотров: 192
Молочно апельсиновый коктейль
Молочно апельсиновый коктейль

Просмотров: 166
Коктейль long island ice tea
longislandicetea

Как приготовить коктейль "longislandicetea"...

Просмотров: 195
Коктейль Эспрессо Тини Видео Рецепт!!
Коктейль Эспрессо Тини Видео Рецепт!!

Extreme Video 2013 and Funny Video 2013 in the world

Просмотров: 166
Готовим пунш.avi
Готовим пунш.avi

Пунш в утреннем коктеле Днепропетровского государственного телеканала

Просмотров: 161
Кислородный коктейль кефирно банановый
Кислородный коктейль кефирно банановый

Рецепты от Серебряниковой Светланы

Просмотров: 183
Коктейль White lady с джином
Коктейль White lady с джином

Коктейли. Рецепты на сайте tveda.ru

Просмотров: 153
Сыроедческий Ананасный Смузи.
Сыроедческий Ананасный Смузи.

Просмотров: 154
Зеленый коктейль для похудения
Зеленый коктейль для похудения

РЕЦЕПТ МОЕГО СЕГОДНЯШНЕГО ЗЕЛЕНОГО КОКТЕЙЛЯ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ 170-200гр фи...

Просмотров: 245
Смузи коктейли
Смузи коктейли

Как правильно их готовить и чем они полезны?

Просмотров: 130
Летний молочный коктейль зимой
Летний молочный коктейль зимой

Подписывайтесь на мой канал на ютубе: www.youtube.com Мой твиттер: twi...

Просмотров: 177