Рецепт рисового салата в индийском стиле

Рецепт рисового салата в индийском стиле

Ингредиенты для приготовления рисового салата в индийском стиле:

Семьсот пятьдесят миллилитров овощного бульона

Одна палочка корицы

Четыре коробочки кардамона, слегка раздавленных

Триста грамм риса басмати

Одна чайная ложка оливкового масла

Одна луковица

Половина чайной ложка куркумы

Одна чайная ложка кардамона, молотого

Одна чайная ложка кориандра, молотого

Одна морковь

Сорок грамм изюма

Один огурец

Сто грамм целых орехов кешью, обжаренных

Половина стакана зелени кинзы (можно взять петрушку)

Просмотров: 0
Рецепт имбирного кекса

Рецепт имбирного кекса

Ингредиенты для приготовления имбирного кекса:

Сто двадцать пять грамм сливочного масла, нарезанного кубиками

Половина стакана сахара

Половина стакана меда

Полтора стакана муки

Неполный стакан рисовой муки

Три чайные ложки имбиря, молотого

Две с половиной чайные ложки разрыхлителя

Одна чайная ложка корицы, молотой

Половина чайной ложки пищевой соды

Половина стакана сметаны

Два яйца

Просмотров: 0
Рецепт лимонной корзинки

Рецепт лимонной корзинки

Ингредиенты для приготовления лимонной корзинки:

Для приготовления крема:

Двести грамм миндаля, немного обжариваем на сухой сковороде

Сто миллилитров лимонного сока

Двести грамм жидкого меда

Для приготовления коржей:

Сто пятьдесят грамм миндаля

Сто пятьдесят грамм фундука

Для силиконовых форм для корзинок:

Пятьдесят грамм кэроба

Девяносто грамм жидкого меда

Десять миллилитров очищенной воды

Просмотров: 0
Рецепт булочек с орехами, корицей и медовой глазурью

Рецепт булочек с орехами, корицей и медовой глазурью

Ингредиенты для приготовления булочек с орехами, корицей и медовой глазурью:

Две чайные ложки пекарского порошка

Полтора стакана сыворотки

Пятьдесят грамм сливочного масла

Четверть стакана коричневого сахара

Четверть стакана грецких орехов

Одна чайная ложка корицы, молотой

Для глазури

Четверть стакана сахарной пудры

Две чайные ложки меда

Просмотров: 0
Рецепт цитрусового желе

 

Рецепт цитрусового желе

 

Ингредиенты для приготовления цитрусового желе:

Тридцать грамм сливочного масла

Четверть стакана сахара

Цедра одного лайма и одного лимона, мелко натертая на терку

Две столовые ложки муки

Одна столовая ложка апельсинового, лимонного или грейпфрутового сока

Один стакан молока

Два яйца (отделить белки от желтков), а также понадобится еще два белка

Сахарная пудра – для посыпки

Просмотров: 0
Рецепт курицы с пармезаном и овощами

Рецепт курицы с пармезаном и овощами

Ингредиенты для приготовления курицы с пармезаном и овощами:

Половина стакана зелени петрушки, нарезанной

Две чайные ложки орегано, сушеного

Четверть стакана пармезана, натертого

Один яичный белок, слегка взбитый

Восемь куриных бедер с кожей

Семьсот пятьдесят грамм некрупных картофелин, очистить и разрезать на четвертушки

Две средние красные луковицы, порезанные крупными дольками

Одна головка чеснока, верхушку срезать

Просмотров: 0
Рецепт свинины, запеченной в молоке

Рецепт свинины, запеченной в молоке

Ингредиенты для приготовления свинины, запеченной в молоке:

Два килограмма свиного окорока или рульки (цельный кусок)

Две столовые ложки оливкового масла

Мелко натертая цедра и сок одного лимона

Один литр молока (не обезжиренного)

Две луковицы-шалот, нарезанные на колечки

Два зубчика чеснока, нарезанных «лепестками»

Четыре веточки тимьяна

Половина чайной ложки семян фенхеля

Четверть чайной ложки горошин черного перца

Просмотров: 0
Рецепт картофельного пирога

Рецепт картофельного пирога

Ингредиенты для приготовления картофельного пирога:

Одна небольшая  луковица

Сто двадцать пять грамм вкусного твердого сыра, натертого на крупной терке

Пятьдесят грамм сливочного масла

Семьсот пятьдесят грамм картофеля

Одна столовая ложка розмарина, мелко нарезанного

Одна столовая ложка дижонской горчицы

Просмотров: 0
Рецепт шоколадно-свекольного торта

Рецепт шоколадно-свекольного торта

Ингредиенты для приготовления шоколадно-свекольного торта:

Два с половиной стакана просеянной муки

Одна чайная ложка соды

Две чайные ложки разрыхлителя

Пятьдесят грамм какао-порошка, а  также еще немного для посыпки

Полтора стакана сахара

Один стакан растительного масла без выраженного вкуса и запаха

Одна чайная ложка ванильного экстракта или немного ванили

Триста шестьдесят грамм свеклы, очищенной и натертой

Четыре яйца, слегка взбитых

Семьдесят пять грамм черного шоколада, поломать на кусочки

Для глазури:

Двести пятьдесят грамм нежирного сливочного сыра (комнатной температуры)

Две чайные ложки ванильного экстракта или немного ванили

Сто двадцать грамм сахарной пудры

Пятьдесят грамм какао-порошка

Просмотров: 0
Рецепт рулетиков из курицы в винном соусе

Рецепт рулетиков из курицы в винном соусе

Ингредиенты для приготовления рулетиков из курицы в винном соусе:

Одна крупная куриная грудинка (триста-триста пятьдесят грамм)

Два ломтика бекона, мелко нарезанные

Сто грамм грибов, промытых, обсушенных и нарезанных тонкими пластинками

Один зубок чеснока, пропущенный через пресс

Четыре листка шалфея

Две столовые ложки красного вина

Одна столовая ложка томатной пасты

Две столовые ложки воды

Сто миллилитров сливок высокой жирности

Просмотров: 0
Рецепт запеченной курицы в китайском стиле

Рецепт запеченной курицы в китайском стиле

Ингредиенты для приготовления запеченной курицы в китайском стиле:

Одна курица весом около одного килограмма шестьсот грамм

Одна палочка корицы

Один апельсин, порезанный на ломтики, для подачи

Зеленый лук, мелко нашинкованный, для подачи

Для приготовления маринада:

Один апельсин, разрезанный на четвертушки

Две столовые ложки соуса хойсин

Одна столовая ложка соевого соуса

Две чайные ложки китайской смеси «пять специй»

Два зубчика чеснока, измельченных

Одна столовая ложка китайского рисового вина или сухого хереса

Просмотров: 0
Рецепт шоколадных блинчиков с шоколадной начинкой

Рецепт шоколадных блинчиков с шоколадной начинкой

Ингредиенты для приготовления шоколадных блинчиков с шоколадной начинкой:

Один стакан муки

Одна столовая ложка сахара

Полтора стакана молока       

Два яйца

Половина стакана растопленного темного шоколада

Пятнадцать грамм сливочного масла, растопленного

Смесь любимых ягод (можно взять замороженные, разморозить)

Сахарная пудра, для подачи

Для крема:

Два стакана молока

Две столовые ложки сахара

Четверть стакана кукурузного крахмала

Один стакан растопленного темного шоколада

Два яйца, слегка взбитых

Половина стакана сливок жирностью тридцать три - тридцать пять процентов, взбитых

Просмотров: 0
Рецепт салата с тыквой и заправкой из каперсов

alt

Ингредиенты для приготовления салата с тыквой и заправкой из каперсов:

Пятьсот грамм мякоти тыквы, нарезанной на кусочки

Четыреста грамм некрупного картофеля, очищенного, нарезанного средними ломтиками

Четверть стакана каперсов, тщательно промыть и высушить

Двести грамм натурального йогурта без наполнителей

Две столовые ложки сока лайма

Одна столовая ложка оливкового масла, а также еще немного, для сбрызгивания овощей

Одна небольшой кочан салата

Просмотров: 0
Рецепт песочных пирожных с малиной, орехами и шоколадом

Рецепт песочных пирожных с малиной, орехами и шоколадом

Ингредиенты для приготовления  песочных пирожных с малиной, орехами и шоколадом:

Сто двадцать пять грамм сливочного масла, размягченного

Семьдесят пять грамм сахара

Три яичных желтка

Одна чайная ложка ванильной эссенции или немного ванили

Двести пятьдесят грамм муки

Одна чайная ложка разрыхлителя

Сто десять грамм малинового джема

Пятьдесят грамм грецких орехов, порубленных

Пятьдесят грамм засахаренных вишен, измельченных

Сорок пять грамм темного шоколада, поломать на мелкие кусочки

Для меренги:

Три яичных белка

Сто десять грамм сахара

Двадцать пять грамм кокосовой стружки

Одна столовая ложка цедры апельсина, натертой на мелкой терке

Просмотров: 0
Рецепт лапши с карри и тофу
Рецепт лапши с карри и тофу

Ингредиенты для приготовления лапши с карри и тофу:

Сто восемьдесят пять грамм рисовой лапши

Две столовые ложки растительного масла + еще 1 столовая ложка

Триста грамм плотного тофу

Четверть стакана зеленой пасты карри

Двести пятьдесят грамм кокосовых сливок

Две столовые ложки коричневого сахара

Две чайный ложки рыбного соуса

Сто грамм молодого зеленого горошка в стручках (можно использовать замороженный)

Два стебля зеленого лука, нарезанных

Треть зелени кинзы, порубленной

Сок и натертая цедра одного лайма

Просмотров: 0