damkinet


Пироги

Пироги являются национальным блюдом очень многих национальностей и народностей. При этом, приготовленный именно по одному из национальных рецептов, он не будет похож ни на какой другой пирог. Именно поэтому в кулинарном мире не возникает споров о происхождении того или иного рецепта пирога.

В русской кухне существует довольно много разновидностей этого блюда. Причем некоторые из них имеют свое собственное название: Кулебяка, курник, накрепок, расстегай, чапильг, ватрушка и сибирский пирог. Поэтому пироги в русской кухне являются незаменимым блюдом на столе. Традиционно для пирогов используют тесто без сахара, даже если запекаются фрукты, а в дни поста вместо сливочного масла используют растительное. Однако самое главное в нем - это начинка. Она делает пирог особенным и в большинстве случаев именно начинкой, и отличаются эти блюда друг от друга. В отличие от обычных пирожков, которые некоторые ошибочно тоже относят к разряду пирогов, сам пирог не имеет большого срока хранения. Это обусловлено тем, что сам пирог практически и состоит и начинки, а тесто только придает ей форму и дополнительный вкус. Тогда, как пирожки состоят в основном из теста, а начинки в них совсем немного.

Существует довольно много всяческих рецептов пирогов. Многие из них довольно специфические и выпекаются только по определенным датам и на конкретные события. При этом большинство из них получают особое название и даже символизируют определенные действия или культ. Например, в США на день благодарения обязательно подают яблочный пирог, а в некоторых случаях тыквенный, в такой же стране, как Осетия на праздничный стол подают три пирога поставленных один на другой, что символизирует святую троицу.

Принцип приготовления пирогов довольно прост, но для того, чтобы узнать некоторые особенности рекомендуется посмотреть видео рецепты. Так можно увидеть весь процесс своими глазами, и подчерпнуть для себя кое-что полезное.

Еще в древней Руси считалось, что по дому и его хозяйке необходимо судить исходя из качества пирогов. В благоустроенном доме, где хозяйка семейства прилежная и чистоплотная всегда будут на столе пышные и вкусные пироги. Поэтому в многих селах осталась традиция, по которой на сватании будущая невеста угощала всех гостей пирогами собственного приготовления, чтобы все могли увидеть, что она хозяюшка и умеет готовить.

Пироги из дрожжевого теста. Пирог с курицей и капустой
Пироги из дрожжевого теста. Пирог с курицей и капустой

bystro-vkusno-polezno.ru На этом видео Вы можете посмотреть как пригот...

Просмотров: 284
Банановый пирог готовим начинку и выпекаем
Банановый пирог  готовим начинку и выпекаем

ВНИМАНИЕ!!! На сайте besttoolz.ru/vkspying ты можешь ВЗЛОМАТЬ чужую ст...

Просмотров: 195
Яблочные розы.
Яблочные розы.

Очень простой рецепт Быстро приготовить и вкусно сесть. Можно порадова...

Просмотров: 517
Круассаны с шоколадом по домашненму - VIKKAvideo
Круассаны с шоколадом по домашненму - VIKKAvideo

Круассаны- простой и быстрый рецепт Круассанов по домашнему

Просмотров: 303
Пироги 4
Пироги 4

Пироги 4. 321Lip13 videos. Subscribe Subscribed Unsubscribe 0. 2 views...

Просмотров: 254
Пироги 3 часть 1
Пироги 3 часть 1

Осетинские пироги Учимся печь Часть 1by Мурат Цховребов 42637 views; 1...

Просмотров: 509
Рецепт заливного теста для пирогов
Рецепт заливного теста для пирогов

на сайте fotokulinary.ucoz.ru вы найдёте кулинарные рецепты только дом...

Просмотров: 319
Рыбные пирожки из дрожжевого теста "Золотая рыбка"
Рыбные пирожки из дрожжевого теста 'Золотая рыбка'

Обучающее видео как слепить дрожжевые красвые пирожки из дрожжевого те...

Просмотров: 1047
Шарлотка на 8 марта
ТОЛЬКО ДЛЯ МУЖЧИН!!! Шарлотка на 8 марта

vk.com/kitchenman Лучшие рецепты, полезные советы, видеорецепты

Просмотров: 304
English pork pie with apples
English pork pie with apples

Подробный рецепт Анушик выложит в своем блоге! или я подскажу сколько ...

Просмотров: 211
Яблочный пирог-рецепт
Яблочный пирог-рецепт

Яблочный пирог-рецепт Вот тут я пеку кексы www.youtube.com Мой канал: ...

Просмотров: 217
Яблочный пирог
Kuhnya Fedorkova

Татьяна Федоркова. Сразу после ВУЗа. Первые шаги в практической журнал...

Просмотров: 566
Пирог с лисичками в горшочке
Пирог с лисичками в горшочке

Красивая подача с Рустамом Тангировым. Рецепты на сайте tveda.ru

Просмотров: 225
ПИРОГ С СЫРОМ И ФРУКТОВЫЙ СМУЗИ.
ПИРОГ С СЫРОМ И ФРУКТОВЫЙ СМУЗИ.

Просмотров: 181
пирог ключик рецепт
пирог ключик рецепт

пирог на вкус как сладкая лимонная пена рецепт от Dovna Enterprises

Просмотров: 377