Вы ищите кулинарные рецепты какую еду приготовить дома? Думаете что пр...
ПловБлюда из риса, приготовленные особым способом, называются пловом. Это кушанье может быть как сладким, так и соленым. Как правило, его готовят из баранины, домашней птицы, рыбы, яиц, с сухофруктами, вареными фруктами, орехами, яблоками, овощами. Крупяным составляющим компонентом плова может быть не только рис, но и пшеница, джугара, горох, маш, кукуруза. Но в нашей традиционной кухне чаще всего используется рис. Для того, чтобы плов получился превосходным по вкусу лучше всего использовать рис, который специально предназначен для готовки данного блюда. Если вы решили сделать плов по среднеазиатскому способу, то вам нужно брать красный узнегский рис («дев-зира»). Чтобы плов получился вкусным и рассыпчатым необходимо перед его приготовлением промыть и замочить рис в теплой воде на протяжении часа. Затем слить воду и готовить тем способом, который вам больше всего по душе. Как правильно готовить плов можно узнать, посмотрев видео рецепты. В отечественной и зарубежной кухне существует несколько способов приготовления плова. Самым популярным считается узбекский плов, который имеют много вариаций приготовления. Основным отличительным свойством плова от других кушаний является не составляющие его компоненты, а способ приготовления: во-первых, необходимо правильное сочетание зерен и зирваки, во-вторых, один составляющий компонент должен готовиться отдельно. Если, например, каша должна вариться, то плов подлежит тушению. В зависимости от технологии приготовления плов может существенно разниться по вкусу, надо также учитывать правила выбор сорта риса и правила его подачи. В русской кухни широко распространенным вариантом плова является комбинирование риса и зирваки, то есть мясо (в основном баранина), которое обжаривается на растительном масле с морковкой, репчатым луком, а в конце приготовления добавляется красный болгарский перец, чеснок, зира и барбарис. Плов, хотя обладает высокой калорийностью, считается не тяжелым блюдом, он быстро усваивается в желудке. Это кушанье отлично подходит для диетического питания. Его можно подать на ужин. Как правило, плов подают на стол в одной общей тарелке, на которое кушанье выкладывается горкой, а сверху покрывается кусками мяса, чесноком, айвой и посыпается мелко порезанной зеленью. Можно конечно подать плов на отдельных порционных тарелках. Какой лучше приготовить плов решать вам, а наши видео рецепты помогут определиться с выбором и раскрыть секреты приготовления этого сытного и вкусного блюда.
Вы ищите кулинарные рецепты какую еду приготовить дома? Думаете что пр... Просмотров: 150
Помочь на новые рецепты- Webmoney R253610889259 Yandex-деньги 41001185... Просмотров: 209
Очень вкусный рецепт плова с айвой для праздничного стола. Удивите гос... Просмотров: 166
На нашем канале Вы можете научиться готовить любые блюда. Вкусные и по... Просмотров: 266
Видео рецепт приготовления диетического плова из морепродуктов с луком... Просмотров: 90
Кулинарные рецепты от Сталика Ханкишиева: просто и со вкусом. Просмотров: 172
Кулинарные рецепты от Сталика Ханкишиева: просто и со вкусом. Просмотров: 132
Кулинарные рецепты от Сталика Ханкишиева: просто и со вкусом. Просмотров: 150
Сокровища кухни - 55. Рис (плов с бобовыми, плов гата, плов с баранино... Просмотров: 105
Как заработать новичку в интернете с нуля и без вложений САМЫЕ ЛУЧШИЕ ... Просмотров: 295
Кулинарные рецепты от Сталика Ханкишиева: просто и со вкусом. Просмотров: 120
Заходите к нам на сайт www.hoziaushka.com Все лучшие рецепты мы собрал... Просмотров: 189
Заходите к нам на сайт www.hoziaushka.com Все лучшие рецепты мы собрал... Просмотров: 181
Kulinar24TV Домашний Ресторан Domaschnij Restoran kulinar24.de Ещё бол... Просмотров: 171
|
|