damkinet


Супы

Суп представляет собой жидкое блюдо, которое известно во всех кухнях мира. Супы относятся к категории рецептов первых блюд, которые принято подавать на обед перед вторыми блюдами и гарниром. Супы и бульоны могут подаваться не только на каждодневный обеденный стол, но и входить в список праздничного меню. Суп на 50% состоит из жидкости (чаще всего из воды) и готовится методом варки (горячий суп). Вкусный ароматный и наваристый суп способен поднять настроение, сполна насытить организм, прибавить максимум сил, согреть в зимний морозный день и освежить в знойный летний денек.

Супы является неотъемлемой частью в диетическом питании, благодаря которым можно утолить голод, снабдить организм всеми необходимыми минеральными веществами и витаминами. Они также идеально подойдут для детского меню, а супы на фруктово-ягодных отварах станут витаминным и вкусным десертом. На нашем сайте есть много интересных и самых разнообразных видео рецептов супов.

Супы можно готовить на основе овощей, мяса, рыбе, грибах, рассоле, молоке и квасе, они могут быть холодными и горячими. Супы также бывают пюре- и кремообразными, прозрачными и заправочными. Воспользовавшись предоставленными видео рецептами, любая хозяйка с легкостью приготовить оригинальные вкусные супы из таких непривычных ингредиентов, как мидии, креветки или шпинат. Основу заправочных супов составляют мясные, овощные, куриные, рыбные и грибные бульоны, приготовленные на воде или на молоке. Такие супы готовят способом варки с добавлением овощей, круп, макаронных или мучных изделий. Овощные супы богаты на ценные минеральные и вкусовые вещества, а макаронные и рисовые – имеют большое количество крахмала. Заправочные супы в свою очередь делятся на рассольники, щи, борщи, солянки, супы с вермишелью, картошкой, крупой, все зависит от добавляемых продуктов питания. На основе мясного бульона варят супы с разными ингредиентами, а на рыбном бульоне очень вкусными получаются щи с добавлением кислой капусты, суп с картофелем и крупой, рассольник. Не стоить варить на рыбном бульоне супы с макаронами и мучными изделиями, поскольку их вкус специфический и мало кому понравится.

Овощные супы варят из самых разнообразных овощей - картофель, капуста, морковь, лук, фасоль, спаржа, помидоры, салат, шпинат, зелень петрушки и укропа, зеленый лук, кабачки, горошек, сельдерей, другое. Овощи могут быть в свежем, замороженном или консервированном виде. Такие супы готовятся на костном, мясном или грибном бульоне. Если в супы, приготовленные на воде или отваре, добавить 50% молока, то данное первое блюдо получится особенно вкусным и оригинальным.

Благодаря нашим видео рецептам, сварить ароматный, наваристый и вкусный суп сможет не только опытная хозяйка, но и новичок.

РИСОВЫЙ СУП С ГРИБАМИ
РИСОВЫЙ СУП С ГРИБАМИ

Нам понадобится: 1,5 л воды, 2 стакана овощного отвара, 6 картофелин, ...

Просмотров: 157
Gazpacho
Gazpacho

Первый выпуск кулинарного блога - готовим Гаспачо - холодный андалузск...

Просмотров: 205
Китайский суп с лапшой
Рацион_Китайская кухня

Приготовление китайских блюд: Китайский суп с лапшой, Каре ягненка с о...

Просмотров: 241
Овощной суп
Кулинарный поединок: Диетолог Ионова и Лора Квинт

Кулинарный поединок: Диетолог Лидия Ионова против композитора Лоры Кви...

Просмотров: 210
ХАРЧО. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
ХАРЧО. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ

Передача "ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ"

Просмотров: 633
Гороховый суп.
Гороховый суп.

С помощью видеорецептов вы сможите без труда приготовить полезные, вку...

Просмотров: 223
#46 КРЕМ-СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
#46 КРЕМ-СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Выпуск 46 Привет! Сегодняшний рецепт навеян обедом в кафе "Шоколадниц...

Просмотров: 190
Куриный суп с вермишелью в мультиварке BRAND 37502
Куриный суп с вермишелью в мультиварке BRAND 37502

Просмотров: 176
Суп-пюре из сельдерея - видео рецепт
Суп-пюре из сельдерея - видео рецепт

Видео рецепт приготовления супа-пюре из сельдерея в посуде Цептер (Zep...

Просмотров: 188
Суп "Фасолька"
Как похудеть? Суп 'Фасолька' от vkusno-legko.com.mov

Получите от меня похудательные рецепты прямо на ваш email! Начнем с по...

Просмотров: 147
Гороховый суп-пюре
Не жалейте заварки 33: гороховый суп-пюре

«Зеленый» период Романа Гершуни продолжается. Копчености в гороховом с...

Просмотров: 279
Суп с сыром и грибами
Суп с сыром и грибами

Вкусный и быстрый суп с сыром и грибами. medvezhonok.ucoz.ru vk.com

Просмотров: 152
Французский луковый суп - видеорецепт
Французский луковый суп - видеорецепт

Ингредиенты и способ приготовления читайте на нашем сайте: vsemvkusno....

Просмотров: 492
Холодные супы - гаспачо и цацики
КухняТВ / Мужская еда - Холодные супы - гаспачо и цацики

Гаспачо (исп. gazpacho) — испанское блюдо, холодный суп из перетёртых ...

Просмотров: 225
Чечевичный суп
Чечевичный суп - чечевица Футбол

Пряный суп с чечевицей на кокосовом молоке. 0,5 часа Рецепт тут: www.f...

Просмотров: 183