Кулинария, кулинарные рецепты, выпечка, вторые блюда, первые блюда, де...
ТортыТортом называется определенный десерт, который по своей сути можно отнести к разновидности пирога. Традиционно он изготовляется из нескольких коржей теста, заранее испеченных в печи или духовке, которые пропитываются джемом или кремом. Его же поверхность кондитеры украшают глазурью или фруктами. Однако такое описание подходит только для стандартных и простых тортов. Все дело в том, что самих рецептов для их приготовления существует большое множество. При этом даже не все разновидности тортов делают из коржей. Многие всемирно известные кондитеры берут за основу общепринятое понятие торта, а дальше начинают развивать свой собственный рецепт. Например, можно положить между коржами фрукты, смочить корж алкоголем, взять несколько коржей из разного теста и т.д. В этом виде кулинарии экспериментировать можно сколько угодно, главное чтобы конечный результат всех этих опытов по достоинству оценили люди, которые будут есть такой торт. Большое значение имеет украшение. Практически все торты предназначены для определенного праздника, поэтому их принято нарядно украшать, и даже если нет конкретного повода, то все равно внешний вид окончательной продукции должен соответствовать своему предназначению, и своим внешним видом создавать праздник. Для украшения используют шоколадную глазурь, различные виды кремов, взбитые сливки, орехи, фрукты и т.д. Главное в этом деле иметь фантазию и небольшую практику. Обычный рецепт не может передать всех моментов украшения, а это на 30% практически весь торт. Поэтому если нет определенной практики, а хочется побаловать родных сладким сюрпризом, то лучшим вариантом будет использовать видео рецепт. В нем детально можно рассмотреть весь процесс не только выпечки, но и украшения, при этом всегда можно вернуться к непонятному моменту и пересмотреть его заново. Стоит отметить, что торт популярен не только, как десерт, но и в качестве метательного оружия, при помощи которого выражается народное возмущение, презрение и недоверие к знаменитостям. Бельгиец Ноэль Годен, даже основал движение, которое назвал “Международные пирожные бригады”, которые при помощи торта выражают свою неприязнь. От рук движения пострадали такие люди, как Мишель Камдесю, Бил Гейтс, Жан-Люк Годар и много других. Но все же истинное назначение торта – нести людям праздник и поднимать настроение.
Кулинария, кулинарные рецепты, выпечка, вторые блюда, первые блюда, де... Просмотров: 184
Кто из нас не любит тортики? Но готовить их дома решается не каждый, в... Просмотров: 168
Пирог «Зебра» Ингредиенты: •сметана -- 1 ст.; •масло -- 75г.; •яйца --... Просмотров: 347
Кулинария, кулинарные рецепты, выпечка, вторые блюда, первые блюда, де... Просмотров: 174
Лучшие рецепты на каждый день Сайт проекта: smak-plus.ru. Просмотров: 207
На сайте www.videoculinary.ru/ Вы можете посмотреть другие наши рецепт... Просмотров: 218
Торт из печенья видео рецепт Книга о вкусной и здоровой пище. Хочешь б... Просмотров: 171
Торт без выпечки вафельный торт простой рецепт торта без выпечки торт ... Просмотров: 245
Кулинария, кулинарные рецепты, выпечка, вторые блюда, первые блюда, де... Просмотров: 221
На сайте www.videoculinary.ru/ Вы можете посмотреть другие наши рецепт... Просмотров: 138
Рецепт вкусного творожного торта из печенья без выпечки "Домик". А т... Просмотров: 286
Шикарная подборка кулинарных рецептов различных стран мира. От простой... Просмотров: 287
|
|