damkinet


Закуски

Очень трудно назвать кухню, в которой бы не было таких блюд, как закуски. Закусочные блюда – это небольшие порции острых или соленых яств, чаще всего с которых начинается обед и ужин. Закуски, правильно оформленные и украшенные соответствующими гарнирами, станут превосходным дополнением к праздничному столу, а иногда и вообще его основой. На обеденный повседневный стол, как правило, подают одно-два закусочных блюда, на праздничный стол стоить ставить много разнообразных закусок.

Закуски считаются универсальным блюдом, поскольку они подойдут как для обычного или праздничного стола, так и для фуршета или шведского стола. К тому же, такие кушанья очень удобно брать на пикник. К закускам относятся разные бутерброды, салаты, заливное, паштеты, студни, отварное мясо, дичь, домашняя птица, дополненная с острыми соусами и пряными приправами, разнообразные соления и маринады, другие кулинарные шедевры. Колбасы, сыры, консервы, сельди, мясные копчености, икра красная, черная или овощная также могут быть использованы для приготовления закусок. Приготовить вкусные и красивые закуски вам помогут наши видео рецепты. Благодаря нашим пошаговым видеоматериалам даже самое сложное закусочное блюдо вам удастся приготовить быстро и легко.

Приготовить полезное и вкусное закусочное блюдо можно из отварной, жареной, припущенной, заливной, маринованной, фаршированной, соленой, копченой, вяленой или консервированной рыбы. Рыбные закуски в холодном виде можно приправить соусом и украсить зеленью, репчатым луком, маслинами, зеленым луком. Закуски из жирных сортов рыбы рекомендуется подавать на стол с ломтиком лимона или яблока, маринованными фруктами. Заливная рыбка идеально смотрится в сочетании с хреном, майонезом, кусочком соленого либо свежего огурчика. Если в качестве закусочного блюда выступает жареный или вареный мясной продукт, домашняя птица или отварная рыба, то их необходимо предварительно охладить и перед подачей на стол нужно нарезать широкими или тонкими ломтиками.

Для приготовления мясных блюд, лучше брать нежирные сорта мяса, которые следует подавать с салатом из овощей или соусом, приготовленным из хрена с майонезом или уксусом. Мясные закуски, как правило, подаются перед рыбными кушаньями. Деликатесные закусочные блюда готовятся из даров моря. Закуски, приготовленные из яиц с добавлением различных ингредиентов, например, сыра, овощей и грибов, выглядят аппетитно и привлекательно, а их вкус просто превосходен.

Посетив наш сайт с видео рецептами, вы сможете приготовить самые разнообразные закуски вкусно, быстро и легко.

Фаршированные помидоры с сыром и ветчиной "Кораблики"
Фаршированные помидоры с сыром и ветчиной 'Кораблики'

Вкусная и быстрая в приготовлении холодная закуска, украсит ваш праздн...

Просмотров: 199
Закуска из сладкого перца с тунцом Kulinar24TV
Закуска из сладкого перца с тунцом Kulinar24TV

Kulinar24TV Домашний Ресторан Domaschnij Restoran kulinar24.de Ещё бол...

Просмотров: 134
Закуска к водке, лимон фурре, Furre
Закуска к водке, лимон фурре, Furre

кулинарные уроки, кулинарные рецепты: www.youtube.com/channel/UCH9E1Vl...

Просмотров: 275
Рулет из лаваша с крабовыми палочками FullHD 1080p
Рулет из лаваша с крабовыми палочками FullHD 1080p

Рулет из лаваша. В нашем видео рецепте показывается, как готовить лава...

Просмотров: 230
Закуска из баклажан
Закуска из баклажан

Холодная закуска из баклажан, напоминающая по вкусу грибы.

Просмотров: 96
Закуска из баклажанов.
Закуска из баклажанов.

Закуска из баклажанов больше рецептов на сайте - natapazh.jimdo.com/

Просмотров: 123
Ложная икра - видео рецепт от GermaCook
Ложная икра - видео рецепт от GermaCook

Рецепт «Ложная икра» - икорная намазка напоминающая по вкусу красную и...

Просмотров: 167
Простая и изысканная закуска родом из итальянской деревушки
Простая и изысканная закуска родом из итальянской деревушки

Еда — это искусство, и даже перекус должен быть эстетичным и изысканны...

Просмотров: 289
Закуска из перца Kulinar24TV
Закуска из перца Kulinar24TV

Kulinar24TV Kulinar24TV Domaschnij Restoran kulinar24.de Ещё больше пр...

Просмотров: 150
Фаршированные баклажаны в духовке - рецепт
Фаршированные баклажаны в духовке - рецепт

Подробный рецепт фаршированных баклажанов с фото смотрите на сайте per...

Просмотров: 142
Кабачки жареные. Самый оригинальный рецепт!
Кабачки жареные. Самый оригинальный рецепт!

rizvana.ru/ Кабачки нарезаются кружочками, обваливаются в муке, жарятс...

Просмотров: 147
Фаршированные лодочки из огурцов
Фаршированные  лодочки из огурцов

Простая и быстрая в приготовлении закуска. Текст рецепта здесь trastik...

Просмотров: 242
Рецепт приготовления торта из соленого крекера
Рецепт приготовления торта из соленого крекера

Смотрите рецепт, как приготовить вкусную закуску в виде торта из солен...

Просмотров: 381
Кабачковые лодочки. сайт http://www.bvgyoga.com
Кабачковые лодочки. сайт http://www.bvgyoga.com

Дорогие друзья! Вы можете посмотреть рецепт приготовления Кабачковых л...

Просмотров: 104
Рецепт - Баклажаны любимые от http://videoculinary.ru
Рецепт - Баклажаны любимые от http://videoculinary.ru

На сайте www.videoculinary.ru/ Вы можете посмотреть другие наши рецепт...

Просмотров: 113