damkinet


Закуски

Очень трудно назвать кухню, в которой бы не было таких блюд, как закуски. Закусочные блюда – это небольшие порции острых или соленых яств, чаще всего с которых начинается обед и ужин. Закуски, правильно оформленные и украшенные соответствующими гарнирами, станут превосходным дополнением к праздничному столу, а иногда и вообще его основой. На обеденный повседневный стол, как правило, подают одно-два закусочных блюда, на праздничный стол стоить ставить много разнообразных закусок.

Закуски считаются универсальным блюдом, поскольку они подойдут как для обычного или праздничного стола, так и для фуршета или шведского стола. К тому же, такие кушанья очень удобно брать на пикник. К закускам относятся разные бутерброды, салаты, заливное, паштеты, студни, отварное мясо, дичь, домашняя птица, дополненная с острыми соусами и пряными приправами, разнообразные соления и маринады, другие кулинарные шедевры. Колбасы, сыры, консервы, сельди, мясные копчености, икра красная, черная или овощная также могут быть использованы для приготовления закусок. Приготовить вкусные и красивые закуски вам помогут наши видео рецепты. Благодаря нашим пошаговым видеоматериалам даже самое сложное закусочное блюдо вам удастся приготовить быстро и легко.

Приготовить полезное и вкусное закусочное блюдо можно из отварной, жареной, припущенной, заливной, маринованной, фаршированной, соленой, копченой, вяленой или консервированной рыбы. Рыбные закуски в холодном виде можно приправить соусом и украсить зеленью, репчатым луком, маслинами, зеленым луком. Закуски из жирных сортов рыбы рекомендуется подавать на стол с ломтиком лимона или яблока, маринованными фруктами. Заливная рыбка идеально смотрится в сочетании с хреном, майонезом, кусочком соленого либо свежего огурчика. Если в качестве закусочного блюда выступает жареный или вареный мясной продукт, домашняя птица или отварная рыба, то их необходимо предварительно охладить и перед подачей на стол нужно нарезать широкими или тонкими ломтиками.

Для приготовления мясных блюд, лучше брать нежирные сорта мяса, которые следует подавать с салатом из овощей или соусом, приготовленным из хрена с майонезом или уксусом. Мясные закуски, как правило, подаются перед рыбными кушаньями. Деликатесные закусочные блюда готовятся из даров моря. Закуски, приготовленные из яиц с добавлением различных ингредиентов, например, сыра, овощей и грибов, выглядят аппетитно и привлекательно, а их вкус просто превосходен.

Посетив наш сайт с видео рецептами, вы сможете приготовить самые разнообразные закуски вкусно, быстро и легко.

Лучший Рецепт Закуски Брускетта (Кростини) Видео
Лучший Рецепт Закуски Брускетта (Кростини) Видео

РЕЦЕПТ ЗАКУСКИ nashkotyol.ru ЕЩЁ ЗАКУСКИ: nashkotyol.ru Брускетта или ...

Просмотров: 872
Вкусный овощной ролл. Yummy Vegetable Roll.
Вкусный овощной ролл. Yummy Vegetable Roll.

Овощная закуска с курицей и сливочным сыром, завернутый в рисовую бума...

Просмотров: 150
Паштет из кабачков
Паштет из кабачков

Полный рецепт смотрите на нашем сайте: allrecipes.ru Вкусный паштет из...

Просмотров: 190
Жареный сладкий перец - видео рецепт
Жареный сладкий перец - видео рецепт

Видео рецепт приготовления закуски из жареного сладкого перца в посуде...

Просмотров: 199
Мясные гнёзда
Мясные гнёзда

Рецепт с сайта za100le.ru Пропорции этого рецепта Вы найдёте на страни...

Просмотров: 176
Как разделать плоскую рыбу
Как разделать плоскую рыбу

Плоскую рыбу лучше всего жарить на хребте. Самый известный рецепт из ф...

Просмотров: 156
Закуска — Жульен из лисичек
София Вербицкая

Рецепты: Закуска — Жульен из лисичек; Основное блюдо — Диетическая гов...

Просмотров: 207
Рецепт Вкуснейшей Закуски Картофельные Шкурки Видео
Рецепт Вкуснейшей Закуски Картофельные Шкурки Видео

РЕЦЕПТ nashkotyol.ru ЕЩЁ закуски супы и первые блюда: goo.gl С сайта: ...

Просмотров: 324
Кучмачи. Холодная закуска. Грузинская кухня
Кучмачи. Холодная закуска. Грузинская кухня

ПОДПИСКА НА ЖУРНАЛ НА САЙТЕ www.kulinar24.de На Журнал Домашний рестор...

Просмотров: 227
Фаршированные грибы
Фаршированные грибы

Фаршированные шампиньоны - отличная закуска. На нашем сайте вы найдете...

Просмотров: 208
Рецепт-Творожные палочки от http://videokulinaria.ru/
Рецепт-Творожные палочки от http://videokulinaria.ru/

Интересные рецепты videokulinaria.ru

Просмотров: 177
Гренки с икрой мойвы
Валерий Ярушин

Рецепты: Закуска — Гренки с икрой мойвы; Основное блюдо — Морской язык...

Просмотров: 264
Рецепт- Вешанки жареные
Рецепт- Вешанки жареные от videokulinaria.ru

Интересные видео рецепты на videokulinaria.ru

Просмотров: 212
Простой рецепт запеченого мяса видео рецепт
Простой рецепт запеченого мяса видео рецепт

Сайт канала : www.videocooking.ru Свинина Газировка Соль Перец Розмари...

Просмотров: 164
Соте из баклажанов - видео рецепт
Соте из баклажанов - видео рецепт

Видео рецепт приготовления соте из баклажанов в посуде Цептер (Zepter)...

Просмотров: 142