Морковный пирог (без яиц)

Огромное спасибо за такой подробный ответ!? ))

В этом случае яйцо играет в роли связывания массы, а вот в случае? воздушности я пока ненашла достойной замены(

Для сладкой выпечки: 1 яйцо = 1 ст. л. кукуpузного кpахмала + 2 ст. л. воды 1 яйцо? = 1 банан, размятый в пюре

Вот несколько способов. Для несладкой выпечки: 1 яйцо =? 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала 1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды 1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка 1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка 1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст. л. лимонного сока + 1/2 ст. л. соды 1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч. л. пекаpского поpошка

Хи - Хи я думала в данном рецепте. Обычно в вегетарианских пирогах есть растительное масло, оно дает рыхлость тесту.Конечно ту бисквитность что? дают яйца тяжело добиться в вегетарианстве. Яйца заменяют смесью гороховой муки и пшеничной 1:1, кукурузным крахмалом, но это лишь тогда когда речь идет от обжаривании "как в яйце"

Нет, рецепт потрясающий, а про яйца я в принципе спрашиваю (просто я знаю несколько рецептов? очень вкусных пирогов, и хотелось бы адаптировать их под вегетарианство). Прошу прощения, что не совсем понятно сформулировала первый вопрос

Видимо вы даже? не смотрели рецепт, в нем нет яиц)

Вы не подскажете, чем можно заменить яйца в? рецепте? (если это вообще возможно...)

На здоровье Ирина) Я как? то делала на сметане нежирной тоже отлично вышло)

Вкусно, кефира не было, сделала? на ряженке. Спасибо за рецепт