Рецепт Панчо. Вкусный и необычный десерт

Рецепт Панчо – это рецепт десерта, которому всего около 10 лет. Со времени появления такого торта на рынке, большинству хозяек он пришелся очень по вкусу за счет легкого приготовлении.

Рецепт Панчо

Обычно торт «Панчо» по рецепту готовится на базе бисквитных коржей, в которые также добавляется вишня, киви и ананас. В оригинальной версии нет фруктов, однако торт «Панчо» по рецепту готовится весьма быстро.

Для приготовления «Панчо» по рецепту требуются следующие ингредиенты:

1 яиц,

3,5 стак. сахара,

какао - 6 стол. л.,

две ч.л. соды,

100 г масла сливочного,

три стакана муки,

стакан орехов,

5 стаканов 35-процентной сметаны,

50 г черного шоколада.

Итак, представляем рецепт «Панчо».

1. Готовим бисквит, для чего взбиваем яйца и полтора стакана сахара, добавляем муку с содой, гашенной в полутрова стаканах. сметаны. Смешиваем тщательно все ингредиенты.

2. Тесто разделяем на четыре части, добавляем в одну три ст. л. какао и поочередно выпекаем четыре коржика в духовке при 180-200 С до полной готовности.

3. Когда остынут коржи светлого оттенка, нарезаем их на кубики, тогда как коржик с какао используем в качестве основы торта.

4. Готовим сметанный крем, для чего взбиваем 3 стакана сметаны и один стакан сахара.

5. После этого выложим торт, для чего на корж с какао кладем нарезанные бисквитные кубики и заливаем кремом. Перекладываем слои и формируем торт. Заливаем сверху торт кремом из сметаны.

6. Делаем шоколадную глазурь, для чего в кастрюле смешиваем масло, восемь стол. ложек сахара, три ст. л. какао и пять ст. л. сметаны. Варим на слабом огне глазурь. Как только она остынет, торт поливаем шоколадными нитями, ставим его в холодильник для пропитки.

Торт «Панчо», приготовленный в домашних условиях, не уступает ничем магазинной версии. Кроме того, его приготовление облегчается, если бисквит не выпекать, а покупать уже готовые коржи. Причем один можно использовать как основу для торта, тогда как прочие нарезать кубиками. В этой ситуации получается «Панчо» из уже готовых коржей.

В процессе приготовления «Панчо» допускается применение разной фруктовой начинки. В частности, одна из них – из ананасов. При наличии в холодильнике банки консервированных ананасов они нарезаются дольками и слоями перекладываются с бисквитными кубиками. В этом случае получается рецепт «Панчо» с ананасами, который добавляем десерту необычность и оригинальность.