Рецепты приготовления толстолобика. Быстро и просто

Рецепты приготовления толстолобика могут быть самыми разными.

 

Рецепты приготовления толстолобика

По рецепту приготовления толстолобика, запеченного в духовке, потребуются следующие ингредиенты:

1 кг толстолобика,

2 помидора,

2 лука,

4 чесночных зубчика,

100 г сметаны,

масло – 50 г,

соль,

перец.

Итак, рецепт приготовление толстолобика:

1. Возьмите рыбу, выпотрошите ее и почистите, промойте и натрите снаружи и внутри перцем и солью.

2. Положите на противень фольгу, затем на фольгу положите рыбу.

3. Положите в рыбу чеснок с луком и маслом.

4. Рыбу обложите кругом данными продуктами и положите поверх рыбы остатки, загните края фольги и все полейте сметаной.

5. Рыбу выпекайте в заранее разогретой духовке примерно 25 минут при 200 градусах.

Для приготовления по рецепту из толстолобика ухи потребуются следующие ингредиенты:

700 г толстолобика,

5-6 картофелин,

5 томатов,

2 стебля сельдерея,

сушеный чабрец,

сок лимона,

лаврушка,

соль,

черный перец.

Приготовление толстолобика по рецепту и строго по инструкции:

1. Почистите картошку, помойте ее и нарежьте кубиками.

2. Переложите в кастрюлю, в котором варим рыбный бульон, отварите до полуготовности картофеля.

3. Почистите толстолобика, выпотрошите его и хорошо промойте в холодной воде. Нарежьте толстолобика на порционные куски, сбрызните лимонным соком.

4. Рыбу переложите в кастрюлю к картофелю и отварите в течение 25 минут.

5. Пока готовится суп, промойте помидоры с сельдереем, нарежьте кусками и положите к луку.

6. Добавьте перец с чабрецом, солью и лавровым листом.

7. Дайте готовой ухе постоять еще 10 минут на плите выключенной с накрытой крышкой.

Для приготовления маринованного толстолобика потребуется:

1 тушка толстолобика,

1 репчатый лук,

9-процентный уксус по вкусу,

Сода пищевая,

2 лаврушки,

Немного красного и черного перца.

Готовим согласно следующей инструкции:

1. Выпотрошите и почистите рыбу, промойте в холодной воде, нарежьте на порционные куски по 2-3 см каждый, оставьте при комнатной температуре примерно на 3 часа (когда не очень жарко, либо поставьте в холодильник), затем рыбу промойте от соли и положите в посуду, полейте тщательно 9-процентным уксусом и опять слегка посолите.

2. Нарежьте репчатый лук, положите поверх рыбы, полейте немного растительным маслом и перемешайте. Добавьте туда же листочки лаврушки.

3. Опять поставьте в холодильник, сейчас на 12 часов.

4. Перед подачей рыбу посыпьте немного черным либо красным перцем.