Рецепт томатного салата со стручковой фасолью31 августа 2017
Ингредиенты для приготовления томатного салата со стручковой фасолью: Фасоль зеленая стручковая – сто пятьдесят грамм Подсолнечное масло рафинированное – тридцать миллилитров Кетчуп – сорок грамм Базилик сушеный – одна чайная ложка Соль – четверть чайной ложки Чеснок дольки – одна штука Хлеб пшеничный – сто пятьдесят грамм Перец сладкий красный (паприка) – одна штука Петрушка – сорок грамм Фасоль белая в собственном соку – сто грамм Фасоль красная в собственном соку – сто грамм Помидоры черри – двести пятьдесят грамм Лук красный – одна штука Способ приготовления томатного салата со стручковой фасолью: Нарезаем стручковую фасоль на ровные кусочки и отвариваем в соленой воде. Заливаем прохладной водой и сливаем лишнюю воду. Приготовим соус для сухариков из масла, сухого базилика, томатной пасты и чеснока. Все ингредиенты тщательно смешиваем и убираем на некоторое время. Рвём пшеничный хлеб на неровные ломти. Будет не интересно, если сухари будут одинаковыми. Высыпаем хлеб в соус и перемешиваем. Сушим в нагретой сковородке. Пересыпаем на салфетки и остужаем. Тем временем нарезаем болгарский перец и свежую зелень. Открываем банку консервированной фасоли и сливаем жидкость. Нарезаем томаты на половинки. Если помидоры довольно крупные нарезаем их на четыре части. Нарезаем красный лук и смешиваем с остальными ингредиентами. Перемешиваем, посыпаем сухарями и подаем. |
|