|
|
Это русское национальное блюдо, которое представляет собой дрожжевые пирожки с открытым верхом, куда заливается растопленное масло, бульон или какой-нибудь соус, например, майонез. В качестве начинки для расстегаев можно взять любой фарш, овощи, рыбу... Известный повар Константин Жук предлагает готовить их с копчёной треской.
|
