Полтавский борщ с галушками

Я ,если? заметли,речь вела о нарезке овощей,а о галушках ни слова. И к автору видео никаких претензий-она делала рецепт по учебнку.Не нагнейтайте.

круть! как всегда!?

Ага,сама целый? день борща хочу)))

ШЛЮХА УЖЕ ВИДНО ПО? АВАТАРКЕ ДЫРКА БОЛЬШАЯ НЕБОСЬ ААХА

супер! борщ - любимое первое блюдо на? обед! :)

Так ВКУСНО!!!... Борщ часто варю, но так? еще не готовила. Обязательно попробую!

разновидностей борща я знаю и готовлю только больше 20,а сколько их на самом деле одним кухарям известно.Не стоит никого критиковать,тем более сколько хозяек,столько и рецептов,и у каждой свой,правильный...а сахар добавляют для раскрытия вкуса помидоров или пасты,а? уксус или лимонку для цвета свеклы,это кулинарная классика,а не личная инициатива Ирины...

Скажите, зачем в борщ добавлять сахар и уксус? Свекла и помидор и так придадут ему кисло-сладкий вкус." Скибочки" -? это не значит "шашечки". Речь едет о кусочках. На Украине овощи нарезают соломкой. Свеклу можно почистить и сырой опустить в бульон целиком, через пол-часа нарезать соломкой и обжарить вместе с луком , морковью и помидором или ложкой томата..Цвет борща будет замечательный. Картофель можно тоже опустить целиком, а потом размять ложкой, будет вкуснее. С уважением Людмила .Львов.

Здравствуйте. Я готовил этот борщ на лабораторной работе и хочу сказать, что у вас здорово получилось. Также хотел бы заметить то, каким вы образом нарезали картофель крупным кубиком.? В моём случае я нарезал сперва кружочки толщиной 2-2,5 см, а затем складывал несколько, и нарезал. Всё-таки ваш вариант более удобный!