damkinet


Напитки

Напитки в жизни человека играют довольно большую роль. Поскольку человек на 80% состоит из воды, которая постоянно испаряется, то пополнять утраченный запас является его естественной необходимостью.

В кулинарии к напиткам относятся с особым вниманием и придают им особенное значение. Существует огромное количество различных видов и способов их приготовления. Причем сами напитки могут значительно отличаться друг от друга. Они могут быть охлажденными и горячими, алкогольными и безалкогольными, сладкими и кислыми, густыми и жидкими. Также можно отдельно отметить натуральные напитки и искусственные. Однако при правильном приеме пищи все они подчиняются определенному правилу.

Перед употреблением пищи употребляют аперитивы. Это напитки, которые возбуждают аппетит. К ним можно отнести горькие настойки, белые вина, минеральную воду, имбирный эль, фруктовые соки. Довольно часто в качестве аперитива применяют коктейли на основе водки, вермута или шампанского с добавлением фруктовых или овощных соков.

Во время еды выбирают такой напиток, который идеально сочетается с выбранным блюдом:
- Водку подают к жирному мясу, рыбе, соленьям и русским закускам. При этом ее температура должна быть от 0 до 4 градусов Цельсия.
- Пиво идеально подходит к копчениям, соленой рыбе и различным сырам.
- Розовые и белые вина подходят к морепродуктам, десертам, сырам и птице.
- Красное вино принято пить в сочетании с мясом, дичью и острыми сырами.
- Газированные вина или шампанское идеально сочетается с любым блюдом.
- Крепленые вина подают к концентрированным и жирным супам, а также к десертам.
- Ликеры превосходно сочетаются с десертами или кофе.
- Коньяки же пьют после еды в качестве дижестива.

После еды принято пить дижестивы, которые улучшают пищеварение. Обычно ими выступают коктейли, приготовление которых можно найти в видео рецептах, но сам выбор дижестивов напрямую зависит от дальнейшего время препровождения. Если после еды подают чай или кофе, то правильным решением будет предложить к ним коньяк или ликер. Для любителей безалкогольных напитков это может быть молоко или мороженое. Если после еды предполагается десерт, то можно подать фруктовый сок, ликер или коктейль. Когда же по окончанию приема пищи стол не убирается, а превращается в подобие шведского стола или будет продолжение банкета, то можно подать крепкие алкогольные напитки и минеральную воду.

Молочный коктейль с клюквой
Молочный коктейль с клюквой

Как приготовить молочный коктейль с клюквой

Просмотров: 193
Молочный коктейль с киви.MPG
Молочный коктейль с киви.MPG

Рецепт приготовления молочного коктейля с киви urokikulinarii.ru

Просмотров: 269
Молочный коктейль с бананом
Молочный коктейль с бананом

Рецепт приготовления молочного коктейля с бананом urokikulinarii.ru

Просмотров: 153
Как приготовить коктейль "Российский флаг"
Как приготовить коктейль 'Российский флаг'

Видио для сайта "Коктейли Дома", к статье коктейль "Российский флаг...

Просмотров: 372
Яблочный молочный коктейль
Яблочный молочный коктейль

Кулинарный рецепт приготовления яблочного молочного коктейля.

Просмотров: 197
Пирожные «Пионерская правда» и банановый коктейль
Пирожные «Пионерская правда» и банановый коктейль

Зощенко. Сладкие рассказы. Рецепты на сайте tveda.ru

Просмотров: 216
Десерт «Бонни и Клайд», коктейль «Персик»
Десерт «Бонни и Клайд», коктейль «Персик»

Зощенко. Сладкие рассказы. Рецепты на сайте tveda.ru

Просмотров: 190
Готовим молочный коктейль
Готовим молочный коктейль

Всем привет!Расскажу как приготовить молочный коктейль. Подписывайтесь...

Просмотров: 179
Як приготувати коктейль спокуси
Як приготувати коктейль спокуси

Автори: Дар"я СЧАСТЛИВА, Олександра СТУПАКОВСЬКА Спеціальна рубрика д...

Просмотров: 241
Домашний лимонад
Домашний лимонад

Рецепт приготовления домашнего лимонада из лимона.

Просмотров: 151
Готовим протеиновый коктейль дома.
Готовим протеиновый коктейль дома.

Компоненты: сухое молоко 100 грамм(32г. белка), сливки 500 грамм(13,5г...

Просмотров: 217
Вкусный коктейль из креветок к 8 Марта
Вкусный коктейль из креветок к 8 Марта

Лучшие задания для заработка: Получи 4.99$ за регистрацию на сайте, 2....

Просмотров: 175
как приготовить коктейль для влюбленных "На двоих"
как приготовить коктейль для влюбленных 'На двоих'

Видио для сайта "Коктейли Дома", к статье коктейль для влюбленных "...

Просмотров: 161
Завтрак. Фруктовый смузи
Завтрак. Фруктовый смузи

Побалуйте себя и своих близких смузи из фруктов! Это заряд бодрости на...

Просмотров: 184
как приготовить молочный коктейль из сока
как приготовить молочный коктейль из сока

Видио для сайта "Коктейли Дома", к статье безалкогольный коктейль «м...

Просмотров: 259