Upgrade Club upgradecamp.com/ Центр Развития человека www.bronnikovcen...
ПеченьеК печенью относится разновидность выпечки, которая представляет собой небольшое кондитерское изделие из теста сформованное определенным образом. Иногда к тесту для печенья добавляют зерна различных растений и формуют в замысловатых формах. В некоторых случаях при изготовлении печенья используют различную начинку, и даже глазурь. Один из известных кондитеров сказал, что печенье с начинкой и глазурью представляет собой торт в миниатюре, и процесс его изготовления практически ничем не отличается. Современная кондитерская классификация насчитывает три вида печенья:
В промышленных масштабах печенье выпускается только крупными заводами и фабриками, но существуют небольшие цеха, специализация которых основана именно на изготовлении печенья. Именно их продукция обычно и пользуется спросом у населения. Дело в том, что большинство процессов в таких цехах автоматизированы, но окончательное украшение и начинка печенья производится людьми. Поэтому качество выпускаемой такими цехами продукции значительно выше. Домашнее же печенье, приготовленное с любовью и по семейным рецептам, значительно отличается по вкусовым качествам и может дать “фору ” всем остальным. Существует большое количество различных рецептов приготовления печенья. Некоторые из них уже давно стали семейными или являются лицом определенной кондитерской фабрики. Обычно видео рецепты, предлагаю кулинарам, содержат стандартные способы приготовления печень, а уже сами хозяйки или кондитеры всячески их добавляют и изменяют. Стоит отметить, что печенья, не содержащие кремовых начинок и без глазури, могут довольно долгое время храниться. Дело в том, что при термической обработке из него исчезают не только бактерии способствующие процессу брожения, но и испаряется вся влага, что значительно продлевает его срок хранения. Именно поэтому во многих странах мира галетное печение используется для сухих пайков армейского рациона. Правда в такое печенье не кладут сахар и другие добавки. Таким образом, печенье является не только очень вкусным, но и практичным блюдом из раздела выпечки.
Upgrade Club upgradecamp.com/ Центр Развития человека www.bronnikovcen... Просмотров: 155
Рецепт приготовления печенья с M&M'S Подробный рецепт здесь medvezhon... Просмотров: 217
Как готовить вкусный кекс в микроволновке, видео-рецепт. Очень просто ... Просмотров: 144
и всё таки путь к сердцу мужчины -лежит через его желудок!!!!!!!провер... Просмотров: 172
Готовим всякие вкусняшки!!! ПОДПИШИСЬ мы рады каждому подписчику!!! По... Просмотров: 126
Нужно взять: -2 яйца -200 г сливочного масла -230 г сахара -250 г муки... Просмотров: 146
Сайт проекта:www.videocooking.ru Приготовлено по рецепту из "Книга о ... Просмотров: 166
Печенье "Ароматное"- с корицей,имбирем,гвоздикой, лимонной цедрой и ... Просмотров: 204
СПАСИБО ЗА ПОДПИСКУ! Группа ВКонтакте vk.com/pokashevarim Выпуск 94. П... Просмотров: 136
Шоколадные кексы - рецепты видео кулинария видео рецепты кулинарные ре... Просмотров: 202
На сайте www.videoculinary.ru/ Вы можете посмотреть другие наши рецепт... Просмотров: 145
Этот рецепт Вы найдёте на странице za100le.ru/baking/cookies-madeleine... Просмотров: 215
giznyata.ru/bluda/korzinochki-s-chereshnej-i-shokoladnym-mussom-video-... Просмотров: 162
Пирожное - Сладкая картошка кулинария рецепты Размалываем сухари или п... Просмотров: 154
|
|