Высококачественное кулинарное видео на портале e-da.tv. Видео рецепты ...
ПирогиПироги являются национальным блюдом очень многих национальностей и народностей. При этом, приготовленный именно по одному из национальных рецептов, он не будет похож ни на какой другой пирог. Именно поэтому в кулинарном мире не возникает споров о происхождении того или иного рецепта пирога. В русской кухне существует довольно много разновидностей этого блюда. Причем некоторые из них имеют свое собственное название: Кулебяка, курник, накрепок, расстегай, чапильг, ватрушка и сибирский пирог. Поэтому пироги в русской кухне являются незаменимым блюдом на столе. Традиционно для пирогов используют тесто без сахара, даже если запекаются фрукты, а в дни поста вместо сливочного масла используют растительное. Однако самое главное в нем - это начинка. Она делает пирог особенным и в большинстве случаев именно начинкой, и отличаются эти блюда друг от друга. В отличие от обычных пирожков, которые некоторые ошибочно тоже относят к разряду пирогов, сам пирог не имеет большого срока хранения. Это обусловлено тем, что сам пирог практически и состоит и начинки, а тесто только придает ей форму и дополнительный вкус. Тогда, как пирожки состоят в основном из теста, а начинки в них совсем немного. Существует довольно много всяческих рецептов пирогов. Многие из них довольно специфические и выпекаются только по определенным датам и на конкретные события. При этом большинство из них получают особое название и даже символизируют определенные действия или культ. Например, в США на день благодарения обязательно подают яблочный пирог, а в некоторых случаях тыквенный, в такой же стране, как Осетия на праздничный стол подают три пирога поставленных один на другой, что символизирует святую троицу. Принцип приготовления пирогов довольно прост, но для того, чтобы узнать некоторые особенности рекомендуется посмотреть видео рецепты. Так можно увидеть весь процесс своими глазами, и подчерпнуть для себя кое-что полезное. Еще в древней Руси считалось, что по дому и его хозяйке необходимо судить исходя из качества пирогов. В благоустроенном доме, где хозяйка семейства прилежная и чистоплотная всегда будут на столе пышные и вкусные пироги. Поэтому в многих селах осталась традиция, по которой на сватании будущая невеста угощала всех гостей пирогами собственного приготовления, чтобы все могли увидеть, что она хозяюшка и умеет готовить.
Высококачественное кулинарное видео на портале e-da.tv. Видео рецепты ... Просмотров: 192
Ставим дрожжевое тесто на опаре.Рецепт дрожжевого теста от Ольги Смирн... Просмотров: 1308
Вкусный, домашний яблочный пирог, пирог морковный на сайте: cook-room.... Просмотров: 236
Молочный коктейль из свеклы, пироги из свекольной ботвы и сыра, салат ... Просмотров: 268
500 мл. теплого молока, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли с горкой, 1 пакети... Просмотров: 602
Видео-рецепты от Александра Селезнева: Баварский яблочный штрудель, Че... Просмотров: 323
Этот рецепт поможет без особых кулинарных ухищрений улучшить качество ... Просмотров: 207
На сайте www.videoculinary.ru Вы можете посмотреть другие наши рецепты... Просмотров: 242
Это абсолютно постный рецепт заварного теста - только вода, растительн... Просмотров: 684
дрожжевой пирог с обучающим видео с сайта "ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ".www.vot... Просмотров: 637
Здесь можно посмотреть как приготовить классический дрожжевой пирог с ... Просмотров: 426
|
|