Был на первом и готовил вкусные пирожки на завтрак.
ПирожкиЕще в старинных русских сказках постоянно упоминается о таком блюде из выпечки, как пирожки. Это говорит о том, что данный вид хлебобулочных изделий используется на Руси уже очень давно. Пирожки настолько популярны, что практически невозможно найти ни одного человека славянской национальности, который хотя бы раз в жизни их ни пробовал. При всем этом это блюдо нельзя назвать исконно русским. Во многих странах Европы оно встречается под другим названием, но при этом не меняет своей сути. Пирожок представляет собой определенную начинку, которую завернули в тесто и подвергли термической обработке. При этом пирожки бываю довольно разные. Их можно различать по начинке, которую используют для их приготовления. Она бывает настолько разная, что перечислять ее просто не имеет смысла. Общепринято считается, что практически любой продукт может стать начинкой для пирожка. Также они отличаются по тесту, из которого их делают. Обычно используют дрожжевое или слоеное тесто, но в некоторых случаях оно может иметь и другой состав, хотя общепринято считать пирожком только изделие из дрожжевого теста, а выпечка из слоеного и другого – получила свое отдельное название. Помимо начинки и теста пирожки различают и по способу термической обработки. Они могут быть жареные на сковороде, печеные в духовке и даже обжаренные во фритюре. При этом у каждого вида есть свои любители, которые предпочитают именно такой пирожок всем остальным. Поэтому их приготовление на дому довольно распространено. Каждая хозяйка имеет свой рецепт пирожков, который она готовит постоянно. Обычно такой рецепт передается от матери к дочери и становится семейным. Хорошая хозяйка знает его наизусть и может приготовить пирожки хоть с завязанными глазами. Однако иногда хочется поэкспериментировать и попробовать что-то новенькое. Поэтому видео рецепты по приготовлению пирожков довольно актуальны. В домашних условиях пирожки пекут предпочтительно на сковороде или в духовке, поскольку, по мнению многих домохозяек, жарение во фритюре отрицательно сказывается на здоровье печени и желудка, при этом именно такой способ жарки использовался нашими предками в печи. Они имеют довольно большой срок хранения, поэтому их часто готовят в дорогу, передают в качестве гостинца и делают впрок.
Джейми готовит спагети пунатеско, шоколадный холодный торт и горячий с... Просмотров: 213
На сайте Кулинарик.ру kylinarik.ru Вы сможете посмотреть пошаговый рец... Просмотров: 657
Жаренные пирожки с картошкой. Это очень вкусное и сытное лакомство. Ва... Просмотров: 297
кол-во продуктов напишу обязательно, чуть позже Просмотров: 173
Рецепт начинки для пирожков с картошкой и грибами. Как приготовить пир... Просмотров: 371
На сайте www.videoculinary.ru Вы можете посмотреть другие наши рецепты... Просмотров: 536
Как приготовить жаренные пирожки с картошкой. Также можно делать с раз... Просмотров: 864
На сайте www.videoculinary.ru Вы можете посмотреть другие наши рецепты... Просмотров: 394
Рецепты на каждый день на сайте videokulinaria.ru Просмотров: 225
начинка: 1 куриная грудка, 250 г. грибов, 1 луковица Тесто: 1 кг. карт... Просмотров: 304
ПРОЧТИ МЕНЯ: В видео я написала 1 ч.л. соды с горочкой, с горкой - КОФ... Просмотров: 481
Ингредиенты: 350 г муки 100 г коричневого сахара 1 яйцо 1/2 стакана ке... Просмотров: 292
Сайт канала : www.videocooking.ru Мука 300 г. Сахар 2 ст.л. Топленое м... Просмотров: 241
|
|