damkinet


Супы

Суп представляет собой жидкое блюдо, которое известно во всех кухнях мира. Супы относятся к категории рецептов первых блюд, которые принято подавать на обед перед вторыми блюдами и гарниром. Супы и бульоны могут подаваться не только на каждодневный обеденный стол, но и входить в список праздничного меню. Суп на 50% состоит из жидкости (чаще всего из воды) и готовится методом варки (горячий суп). Вкусный ароматный и наваристый суп способен поднять настроение, сполна насытить организм, прибавить максимум сил, согреть в зимний морозный день и освежить в знойный летний денек.

Супы является неотъемлемой частью в диетическом питании, благодаря которым можно утолить голод, снабдить организм всеми необходимыми минеральными веществами и витаминами. Они также идеально подойдут для детского меню, а супы на фруктово-ягодных отварах станут витаминным и вкусным десертом. На нашем сайте есть много интересных и самых разнообразных видео рецептов супов.

Супы можно готовить на основе овощей, мяса, рыбе, грибах, рассоле, молоке и квасе, они могут быть холодными и горячими. Супы также бывают пюре- и кремообразными, прозрачными и заправочными. Воспользовавшись предоставленными видео рецептами, любая хозяйка с легкостью приготовить оригинальные вкусные супы из таких непривычных ингредиентов, как мидии, креветки или шпинат. Основу заправочных супов составляют мясные, овощные, куриные, рыбные и грибные бульоны, приготовленные на воде или на молоке. Такие супы готовят способом варки с добавлением овощей, круп, макаронных или мучных изделий. Овощные супы богаты на ценные минеральные и вкусовые вещества, а макаронные и рисовые – имеют большое количество крахмала. Заправочные супы в свою очередь делятся на рассольники, щи, борщи, солянки, супы с вермишелью, картошкой, крупой, все зависит от добавляемых продуктов питания. На основе мясного бульона варят супы с разными ингредиентами, а на рыбном бульоне очень вкусными получаются щи с добавлением кислой капусты, суп с картофелем и крупой, рассольник. Не стоить варить на рыбном бульоне супы с макаронами и мучными изделиями, поскольку их вкус специфический и мало кому понравится.

Овощные супы варят из самых разнообразных овощей - картофель, капуста, морковь, лук, фасоль, спаржа, помидоры, салат, шпинат, зелень петрушки и укропа, зеленый лук, кабачки, горошек, сельдерей, другое. Овощи могут быть в свежем, замороженном или консервированном виде. Такие супы готовятся на костном, мясном или грибном бульоне. Если в супы, приготовленные на воде или отваре, добавить 50% молока, то данное первое блюдо получится особенно вкусным и оригинальным.

Благодаря нашим видео рецептам, сварить ароматный, наваристый и вкусный суп сможет не только опытная хозяйка, но и новичок.

Суп с фрикадельками и клецками
Суп с фрикадельками и клецками

Замечательно вкусный супчик,особенно интересный для детей.Непременно с...

Просмотров: 0
СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ
СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ

Нежный муcс с тонким сливочным ароматом – все это крем-супе с брокколи...

Просмотров: 0
Гороховый суп с мятой
Гороховый суп с мятой

Рецепты из передачи "Два с половиной повара". Вы ищите кулинарные ре...

Просмотров: 0
Очень очень вкусный ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП
Очень очень вкусный ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП

Всем привет! Сегодня я приготовила французский луковый суп, хочу подел...

Просмотров: 0
СЫРНЫЙ СУП | ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ
СЫРНЫЙ СУП | ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ

Как приготовить сырный крем-суп? Взять любимый сыр и сделать с ним пар...

Просмотров: 0
Суп с мидиями и рыбные лепёшки
Суп с мидиями и рыбные лепёшки

G значит гриль. Пошаговый рецепт: www.tveda.ru/recepty/sup-s-midiyami-...

Просмотров: 0
СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ, простые рецепты
СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ, простые рецепты

СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ из разряда бобовых, очень полезный, лёгкий и вкусный. ...

Просмотров: 0
ОСЕНЬ #бездепрессии | ТЫКВЕННЫЙ суп - пюре
ОСЕНЬ #бездепрессии | ТЫКВЕННЫЙ суп - пюре

Больше рецептов ЗДЕСЬ: Яблочный пирог - https://youtu.be/-5gY85cLJi8 Т...

Просмотров: 0
СТРАЧАТЕЛЛА | СУП С ЯЙЦОМ
СТРАЧАТЕЛЛА | СУП С ЯЙЦОМ

Итальянский суп страчателла идеален на тот случай, когда срочно нужно ...

Просмотров: 0
Грибной суп в хлебе [Рецепты Bon Appetit]
Грибной суп в хлебе [Рецепты Bon Appetit]

Что может быть вкуснее, чем суп с грибами? Правильно, грибной крем-суп...

Просмотров: 0
Суп гороховый пюреобразный с копчеными ребрышками
Суп гороховый пюреобразный с копчеными ребрышками

Пошаговый рецепт обалденно вкусного пюре образного горохового супа со ...

Просмотров: 0
Грибной суп-пюре (из лесных грибов) | Добрые рецепты
Грибной суп-пюре (из лесных грибов) | Добрые рецепты

Как сделать грибной суп-пюре (из лесных грибов). Культивированные шамп...

Просмотров: 0
Как приготовить вкуснейший остро кислый суп, кухня Китая, мировой повар
Как приготовить вкуснейший остро кислый суп, кухня Китая, мировой повар

Как приготовить вкуснейший остро кислый суп, кухня Китая, мировой пова...

Просмотров: 0
Суп с тефтелями. Вкусный рецепт!
Суп с тефтелями. Вкусный рецепт!

СРОЧНО ПОСЕТИТЕ МОЙ САЙТ! - otvano.ru/ Всем привет! В этом обучающем в...

Просмотров: 0
Как приготовить суп с фрикадельками. Рецепт супа от Ивана!
Как приготовить суп с фрикадельками. Рецепт супа от Ивана!

СРОЧНО ПОСЕТИТЕ МОЙ САЙТ! - otvano.ru/ Всем привет! В этом обучающем в...

Просмотров: 0