damkinet


Торты

Тортом называется определенный десерт, который по своей сути можно отнести к разновидности пирога. Традиционно он изготовляется из нескольких коржей теста, заранее испеченных в печи или духовке, которые пропитываются джемом или кремом. Его же поверхность кондитеры украшают глазурью или фруктами. Однако такое описание подходит только для стандартных и простых тортов. Все дело в том, что самих рецептов для их приготовления существует большое множество. При этом даже не все разновидности тортов делают из коржей. Многие всемирно известные кондитеры берут за основу общепринятое понятие торта, а дальше начинают развивать свой собственный рецепт.

Например, можно положить между коржами фрукты, смочить корж алкоголем, взять несколько коржей из разного теста и т.д. В этом виде кулинарии экспериментировать можно сколько угодно, главное чтобы конечный результат всех этих опытов по достоинству оценили люди, которые будут есть такой торт.

Большое значение имеет украшение. Практически все торты предназначены для определенного праздника, поэтому их принято нарядно украшать, и даже если нет конкретного повода, то все равно внешний вид окончательной продукции должен соответствовать своему предназначению, и своим внешним видом создавать праздник. Для украшения используют шоколадную глазурь, различные виды кремов, взбитые сливки, орехи, фрукты и т.д. Главное в этом деле иметь фантазию и небольшую практику. Обычный рецепт не может передать всех моментов украшения, а это на 30% практически весь торт. Поэтому если нет определенной практики, а хочется побаловать родных сладким сюрпризом, то лучшим вариантом будет использовать видео рецепт. В нем детально можно рассмотреть весь процесс не только выпечки, но и украшения, при этом всегда можно вернуться к непонятному моменту и пересмотреть его заново.

Стоит отметить, что торт популярен не только, как десерт, но и в качестве метательного оружия, при помощи которого выражается народное возмущение, презрение и недоверие к знаменитостям. Бельгиец Ноэль Годен, даже основал движение, которое назвал “Международные пирожные бригады”, которые при помощи торта выражают свою неприязнь. От рук движения пострадали такие люди, как Мишель Камдесю, Бил Гейтс, Жан-Люк Годар и много других. Но все же истинное назначение торта – нести людям праздник и поднимать настроение.

Рецепт - Торт Лакомка от видеокулинария.рф
Рецепт - Торт Лакомка от видеокулинария.рф

На сайте www.videoculinary.ru Вы можете посмотреть другие наши рецепты...

Просмотров: 382
Творожный торт "Кирш"
Творожный торт 'Кирш'

Видео-рецепт от Александра Селезнева: Творожный торт "Кирш". Передач...

Просмотров: 666
торт наполеон с сметаной
торт наполеон с сметаной

наполеон с заварным и сливочным кремами подробно как приготовить торт ...

Просмотров: 1549
Медовый торт Старинный.Готовим вместе.
Медовый торт Старинный.Готовим вместе.

100 г. масла, 1 ст.сахара, 2 яйца, 1 ч.л. соды, 1 ст.л. меда, 3 ст.мук...

Просмотров: 2792
Тирамису на сайте e-da.tv
Тирамису на сайте e-da.tv

Высококачественное кулинарное видео на портале e-da.tv. Видео рецепты ...

Просмотров: 270
рецепт торт шифоновая прага
рецепт торт шифоновая прага

пошаговое приготовление очень вкусного шоколадного торта от Dovna Ente...

Просмотров: 2072
печеночный торт с сыром
печеночный торт с сыром

nwakievua.blogspot.com

Просмотров: 219
Индийский банано-йогуртовый торт
Индийский банано-йогуртовый торт

Видео-рецепт от Александра Селезнева: Индийский банано-йогуртовый торт...

Просмотров: 291
торт наполеон рецепт Cooking Russian food
торт наполеон рецепт Cooking Russian food

как приготовить классический торт из слоеного теста мастер-класс рецеп...

Просмотров: 756
Торт Брауни
Торт Брауни

Рецепт приготовления Брауни с черносливом: www.russianfood.com

Просмотров: 1119
Рецепт - Английский Торт Мокка от http://videoculinary.ru
Рецепт - Английский Торт Мокка от http://videoculinary.ru

На сайте www.videoculinary.ru Вы можете посмотреть другие наши рецепты...

Просмотров: 239
Рецепт - Торт Мадонна от http://videoculinary.ru
Рецепт - Торт Мадонна от http://videoculinary.ru

На сайте www.videoculinary.ru Вы можете посмотреть другие наши рецепты...

Просмотров: 226
Рецепт - Ореховый торт Избушка от видеокулинария.рф
Рецепт - Ореховый торт Избушка от видеокулинария.рф

На сайте www.videoculinary.ru Вы можете посмотреть другие наши рецепты...

Просмотров: 675
рецепт торт медовый Honey cake
рецепт торт медовый Honey cake

как приготовить классический торт медовик рецепт от Dovna Enterprises ...

Просмотров: 674
Медово-ореховый Торт Вдохновение от видеокулинария.рф
Медово-ореховый Торт Вдохновение от видеокулинария.рф

На сайте www.videoculinary.ru Вы можете посмотреть другие наши рецепты...

Просмотров: 442