damkinet


Торты

Тортом называется определенный десерт, который по своей сути можно отнести к разновидности пирога. Традиционно он изготовляется из нескольких коржей теста, заранее испеченных в печи или духовке, которые пропитываются джемом или кремом. Его же поверхность кондитеры украшают глазурью или фруктами. Однако такое описание подходит только для стандартных и простых тортов. Все дело в том, что самих рецептов для их приготовления существует большое множество. При этом даже не все разновидности тортов делают из коржей. Многие всемирно известные кондитеры берут за основу общепринятое понятие торта, а дальше начинают развивать свой собственный рецепт.

Например, можно положить между коржами фрукты, смочить корж алкоголем, взять несколько коржей из разного теста и т.д. В этом виде кулинарии экспериментировать можно сколько угодно, главное чтобы конечный результат всех этих опытов по достоинству оценили люди, которые будут есть такой торт.

Большое значение имеет украшение. Практически все торты предназначены для определенного праздника, поэтому их принято нарядно украшать, и даже если нет конкретного повода, то все равно внешний вид окончательной продукции должен соответствовать своему предназначению, и своим внешним видом создавать праздник. Для украшения используют шоколадную глазурь, различные виды кремов, взбитые сливки, орехи, фрукты и т.д. Главное в этом деле иметь фантазию и небольшую практику. Обычный рецепт не может передать всех моментов украшения, а это на 30% практически весь торт. Поэтому если нет определенной практики, а хочется побаловать родных сладким сюрпризом, то лучшим вариантом будет использовать видео рецепт. В нем детально можно рассмотреть весь процесс не только выпечки, но и украшения, при этом всегда можно вернуться к непонятному моменту и пересмотреть его заново.

Стоит отметить, что торт популярен не только, как десерт, но и в качестве метательного оружия, при помощи которого выражается народное возмущение, презрение и недоверие к знаменитостям. Бельгиец Ноэль Годен, даже основал движение, которое назвал “Международные пирожные бригады”, которые при помощи торта выражают свою неприязнь. От рук движения пострадали такие люди, как Мишель Камдесю, Бил Гейтс, Жан-Люк Годар и много других. Но все же истинное назначение торта – нести людям праздник и поднимать настроение.

Рецепт - Торт дамские пальчики от видеокулинария.рф
Рецепт - Торт дамские пальчики от видеокулинария.рф

На сайте www.videoculinary.ru Вы можете посмотреть другие наши рецепты...

Просмотров: 995
Рецепт - Бисквитный торт Фантазия от видеокулинария.рф
Рецепт - Бисквитный торт Фантазия от видеокулинария.рф

На сайте www.videoculinary.ru Вы можете посмотреть другие наши рецепты...

Просмотров: 821
Рецепт - Торт Белочка от http://videoculinary.ru
Рецепт - Торт Белочка от http://videoculinary.ru

На сайте www.videoculinary.ru Вы можете посмотреть другие наши рецепты...

Просмотров: 262
Шоколадный торт Захер рецепт ( Sacher torte )
Шоколадный торт Захер рецепт ( Sacher torte )

Пошаговое приготовление классического венского шоколадного торта "Зах...

Просмотров: 2253
Постный торт Crazy cake
Постный торт Crazy cake

Постный торт Crazy cake. Этот и другие рецепты смотрите на сайте palit...

Просмотров: 344
Торт ландыш
Торт ландыш

Больше рецептов на сайте www.kids-nation.ru

Просмотров: 586
Йогуртовый торт с малиной. Готовим торты.
Йогуртовый торт с малиной. Готовим торты.

Просмотров: 301
Сметанный торт
Сметанный торт

Группа - vkontakte.ru Добавляйтесь - vkontakte.ru Комментируйте ПОСЛЕД...

Просмотров: 851
торт наполеон классический рецепт
торт наполеон классический рецепт

торт наполеон слоеное тесто заварной крем супер вкусный от Dovna Enter...

Просмотров: 1007
Шоколадный торт с маскарпоне и вишней. Готовим вместе.
Шоколадный торт с маскарпоне и вишней. Готовим вместе.

Шоколадный торт с маскарпоне и вишней. Из черешни (вишни) выбить косто...

Просмотров: 963
Рецепт - Торт "Наполеон" от видеокулинария.рф
Рецепт - Торт 'Наполеон' от видеокулинария.рф

На сайте www.videoculinary.ru Вы можете посмотреть другие наши рецепты...

Просмотров: 1307
Торт Лунтик - Работа с Сахарной Мастикой
Торт Лунтик - Работа с Сахарной Мастикой

Рецепт крема из видео "Торт медовик" www.youtube.com Рецепт приготов...

Просмотров: 1760
Как испечь простой шоколадный торт.
Как испечь простой шоколадный торт.

Этот пышный вкусный торт любят взрослые и дети, а готовить его по наше...

Просмотров: 2260
Рецепт - Торт Птичье молоко
Рецепт - Торт Птичье молоко от http://videoculinary.ru

На сайте www.videoculinary.ru Вы можете посмотреть другие наши рецепты...

Просмотров: 1303