
Сайт проекта:www.videocooking.ru Очищаем фрукты, нарезаем. Смешиваем с...
ВыпечкаПод выпечкой принято понимать хлебобулочные и кондитерские изделия, которые изготавливаются методом выпекания. К ним можно отнести всевозможные булочки, круассаны, рогалики, крекеры, пироги, торты и т.д. При этом не имеет значение, из какого теста сделаны сами изделия и какое у них дальнейшее назначение. Ассортимент выпечки настолько богат и разнообразен, что перечислить его просто не возможно. В каждой нации существует свой перечень выпечки, которая может, как повторятся с другими рецептами, так и быть сугубо индивидуальной и национальной. Наиболее яркие примеры такой выпеки представляют: маца, лаваш, каравай, паска. На больших производствах и заводах процесс изготовление выпечки поставлен на конвейер. При этом объемы производства настолько велики, что порой пять или шесть хлебозаводов могут обслуживать город с населением в сто тысяч человек. Ассортимент таких предприятий довольно велик, но при этом многие домохозяйки и повара ресторанов предпочитают изготавливать выпечку в домашних условиях и по своим уникальным рецептам. В большинстве случаев это связано именно с приготовлением теста, которое каждый кулинар стремиться сделать по-своему, вкладывая в него заботу и любовь. Недаром истинные ценители и гурманы считают, что приготовление еды, а особенно изделий из муки ни в коем случае нельзя доверять машине. Именно поэтому бабушкины пирожки, приготовленные по одному рецепту с заводом, всегда будут вкуснее и полезнее. Обычные видео рецепты уделяют внимание именно тесту и вскользь рассказывают о самом процессе выпекания. Однако в последнее время довольно часто попадаются и такие, которые не только рассказывают и показывают о самих печах и процессах происходящих в них, но и уделяют внимание температурным режимам, которые зачастую при выпекании некоторых изделий могут меняться в процессе. Именно такие секреты и создают отличие домашней выпечки от магазинной. Печеные изделия из теста всегда были основным блюдом на столах русской кухни, как в повседневной жизни, так и в праздники. Обычно это связывают с бытом, который у русского народа организовывался вокруг печи, и большинство исконно русских блюд в своей основе имеет выпечку.
![]() Сайт проекта:www.videocooking.ru Очищаем фрукты, нарезаем. Смешиваем с... Просмотров: 144
![]() РАЗВЕРНИ Любите вкусный домашний хлеб? Аромат выпечки этого хлеба напо... Просмотров: 222
![]() Шикарная подборка кулинарных рецептов различных стран мира. От простой... Просмотров: 157
![]() Подробный рецепт и ингредиенты на сайте - video-kulinar.ru/vy-pechka/t... Просмотров: 169
![]() Домашний рецепт известной булки "синнабон" Тесто- Взять и перемешать... Просмотров: 310
![]() Жить здорово!: Чурек 12.11.2013 ПРО ЕДУ Чурек. Ингушский кукурузный хл... Просмотров: 290
![]() Потрясающие ароматы корицы, гвоздики, имбиря и какао витают на кухне М... Просмотров: 255
![]() Шикарная подборка кулинарных рецептов различных стран мира. От простой... Просмотров: 158
![]() Кулинария, кулинарные рецепты, выпечка, вторые блюда, первые блюда, де... Просмотров: 194
![]() Шикарная подборка кулинарных рецептов различных стран мира. От простой... Просмотров: 216
![]() Заходите к нам на сайт www.hoziaushka.com Все лучшие рецепты мы собрал... Просмотров: 180
![]() Рецепт шарлотки с фейхоа в СВЧ. Сначала необходимо приготовить мучную ... Просмотров: 160
![]() Прекрасные рецепты на все случаи жизни! Если понравилось - подписывайт... Просмотров: 183
![]() Плюшки из дрожжевого теста Обучающее видео от сайта "ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ... Просмотров: 138
|
![]() |