У итальянцев очень вкусная кухня, булочка панини придется вам по вкусу...
ВыпечкаПод выпечкой принято понимать хлебобулочные и кондитерские изделия, которые изготавливаются методом выпекания. К ним можно отнести всевозможные булочки, круассаны, рогалики, крекеры, пироги, торты и т.д. При этом не имеет значение, из какого теста сделаны сами изделия и какое у них дальнейшее назначение. Ассортимент выпечки настолько богат и разнообразен, что перечислить его просто не возможно. В каждой нации существует свой перечень выпечки, которая может, как повторятся с другими рецептами, так и быть сугубо индивидуальной и национальной. Наиболее яркие примеры такой выпеки представляют: маца, лаваш, каравай, паска. На больших производствах и заводах процесс изготовление выпечки поставлен на конвейер. При этом объемы производства настолько велики, что порой пять или шесть хлебозаводов могут обслуживать город с населением в сто тысяч человек. Ассортимент таких предприятий довольно велик, но при этом многие домохозяйки и повара ресторанов предпочитают изготавливать выпечку в домашних условиях и по своим уникальным рецептам. В большинстве случаев это связано именно с приготовлением теста, которое каждый кулинар стремиться сделать по-своему, вкладывая в него заботу и любовь. Недаром истинные ценители и гурманы считают, что приготовление еды, а особенно изделий из муки ни в коем случае нельзя доверять машине. Именно поэтому бабушкины пирожки, приготовленные по одному рецепту с заводом, всегда будут вкуснее и полезнее. Обычные видео рецепты уделяют внимание именно тесту и вскользь рассказывают о самом процессе выпекания. Однако в последнее время довольно часто попадаются и такие, которые не только рассказывают и показывают о самих печах и процессах происходящих в них, но и уделяют внимание температурным режимам, которые зачастую при выпекании некоторых изделий могут меняться в процессе. Именно такие секреты и создают отличие домашней выпечки от магазинной. Печеные изделия из теста всегда были основным блюдом на столах русской кухни, как в повседневной жизни, так и в праздники. Обычно это связывают с бытом, который у русского народа организовывался вокруг печи, и большинство исконно русских блюд в своей основе имеет выпечку.
У итальянцев очень вкусная кухня, булочка панини придется вам по вкусу... Просмотров: 590
На сайте www.videoculinary.ru/ Вы можете посмотреть другие наши рецепт... Просмотров: 296
Делаем - Бисквит кулинария видео рецепты кулинарные рецепты с фото рец... Просмотров: 179
Вот такой вот рецепт - вкусняшку можно приготовить с черствого батона,... Просмотров: 240
Как приготовить завтрак быстро, вкусно и полезно? Это вам подскажет на... Просмотров: 142
I created this video with the YouTube Video Editor (www.youtube.com/ed... Просмотров: 243
Этот рецепт на нашем сайте: www.zavtraka.net/videos/item113/ Выпуск №1... Просмотров: 480
Лепешки вполне могут заменить на пикнике хлеб. Давайте попробуем приго... Просмотров: 108
Сайт проекта:www.videocooking.ru Приготовлено по рецептам из "Книга о... Просмотров: 206
Рецепт бисквитного рулета с клубникой и сливочным кремом. Рулет легко ... Просмотров: 528
Свои рецепты и комментарии вы можете оставить на сайте videokulinaria.... Просмотров: 146
Сегодня мы расскажем о том, как приготовить домашнее тесто, чтобы не т... Просмотров: 212
Общество любителей пожрать на работе представляет: Шарлотка с яблоками... Просмотров: 325
|
|