Прекрасная праздничная закуска от президента коллегии шеф-поваров Санк...
ЗакускиОчень трудно назвать кухню, в которой бы не было таких блюд, как закуски. Закусочные блюда – это небольшие порции острых или соленых яств, чаще всего с которых начинается обед и ужин. Закуски, правильно оформленные и украшенные соответствующими гарнирами, станут превосходным дополнением к праздничному столу, а иногда и вообще его основой. На обеденный повседневный стол, как правило, подают одно-два закусочных блюда, на праздничный стол стоить ставить много разнообразных закусок. Закуски считаются универсальным блюдом, поскольку они подойдут как для обычного или праздничного стола, так и для фуршета или шведского стола. К тому же, такие кушанья очень удобно брать на пикник. К закускам относятся разные бутерброды, салаты, заливное, паштеты, студни, отварное мясо, дичь, домашняя птица, дополненная с острыми соусами и пряными приправами, разнообразные соления и маринады, другие кулинарные шедевры. Колбасы, сыры, консервы, сельди, мясные копчености, икра красная, черная или овощная также могут быть использованы для приготовления закусок. Приготовить вкусные и красивые закуски вам помогут наши видео рецепты. Благодаря нашим пошаговым видеоматериалам даже самое сложное закусочное блюдо вам удастся приготовить быстро и легко. Приготовить полезное и вкусное закусочное блюдо можно из отварной, жареной, припущенной, заливной, маринованной, фаршированной, соленой, копченой, вяленой или консервированной рыбы. Рыбные закуски в холодном виде можно приправить соусом и украсить зеленью, репчатым луком, маслинами, зеленым луком. Закуски из жирных сортов рыбы рекомендуется подавать на стол с ломтиком лимона или яблока, маринованными фруктами. Заливная рыбка идеально смотрится в сочетании с хреном, майонезом, кусочком соленого либо свежего огурчика. Если в качестве закусочного блюда выступает жареный или вареный мясной продукт, домашняя птица или отварная рыба, то их необходимо предварительно охладить и перед подачей на стол нужно нарезать широкими или тонкими ломтиками. Для приготовления мясных блюд, лучше брать нежирные сорта мяса, которые следует подавать с салатом из овощей или соусом, приготовленным из хрена с майонезом или уксусом. Мясные закуски, как правило, подаются перед рыбными кушаньями. Деликатесные закусочные блюда готовятся из даров моря. Закуски, приготовленные из яиц с добавлением различных ингредиентов, например, сыра, овощей и грибов, выглядят аппетитно и привлекательно, а их вкус просто превосходен. Посетив наш сайт с видео рецептами, вы сможете приготовить самые разнообразные закуски вкусно, быстро и легко.
Прекрасная праздничная закуска от президента коллегии шеф-поваров Санк... Просмотров: 144
Рецепты: Закуска — Творожные шарики с чесноком и сыром; Основное блюдо... Просмотров: 264
Нам понадобится правильный лаваш. Это должен быть свежий армянский. Ес... Просмотров: 139
На сайте www.videoculinary.ru Вы можете посмотреть другие наши рецепты... Просмотров: 166
РЕЦЕПТ nashkotyol.ru ЕЩЁ Гарниры: nashkotyol.ru Чашечки из фило с гриб... Просмотров: 268
Говяжий язык с маринованными овощами - новогодняя закуска. Этот и друг... Просмотров: 158
vk.com Новогодний рецепт новогодней закуски! лучшая закуска - тарталет... Просмотров: 454
Холодная закуска с сыром моцарелла, еще больше кулинарных рецептов на ... Просмотров: 168
Рецепты: Закуска — Салат «Господин Помидоркин» с фаршем; Основное блюд... Просмотров: 183
очень вкусная закуска из кабачков в виде рулета со вкусом кабачковых о... Просмотров: 480
Вы удивитесь, насколько просто, интересно и вкусно можно готовить с Лю... Просмотров: 205
Приготовление блюд авторской кухни: Сыр Бри запеченный с орехами в мед... Просмотров: 183
Сегодня Джейми Оливер готовит блюда из гороха и конских бобов: гренки ... Просмотров: 174
|
|