Хе из баклажанов

Здравствуйте, Клара! Тяй (дендян, мисо, твендян) -- это соевая паста. Используется как приправа для? приготовления супов, закусок, соленья и т.д.

Наташенька какая вы добрая ! Спасибо вам , что так хорошо и просто объясняете, скажите пожалуйста , а что такое тяй , и с чем его едят ? С уважением к вам? Клара

Пользуйтесь Яночка? на здоровье.

Это просто шедевр!!!! пробовала много раз но никогда? не задумывалась сама приготовить....все я пошла за баклажанами....Спасибо Наташенька, за подробные рецепты корейской кухни.....корейская кухня для меня это песня!!!

Я в интернете посмотрела, действительно долгий процесс. Но потом и поискала на предмет покупки готового, нашла в магазине? корейском за 6-7$ за 1кг. Лишь был обжаренный и уже готовый к употреблению....

о даа!!? вот эта моя пища!!;0))

То же очень любим отварить? на пару баклажаны, острый зелёный перец и тяй , потом с паби и чимчи, и зеленью :)

Надо подумать. Тяй готовить не сложно, но долго, настаивается несколько месяцев (если не матяй). Если семья немного кушает тяй (у меня уходит за год 15-20 кг.), то проще ? и правильней будет купить.

Я всегда покупаю горошком, обжариваю его слегка БЕЗ МАСЛА (как семечки, даже быстрее), затем перемалываю в кофемолке ( для этого у меня есть отдельная кофемолка).?

Кстати, может? покажете как тяй готовить?