damkinet




Рецепт роллов в домашних условиях

Уже достаточно давно в нашу жизнь вошли рецепты различных экзотических блюд. К ним, в первую очередь, можно отнести блюда японской и корейской кухни. Роллы – это разновидность суши. У корейцев роллы называются «кимбал». Морепродукты, входящие в состав роллов, очень полезны. Именно поэтому у японцев очень высокая продолжительность жизни.

Рецепт роллов в домашних условиях

Просмотров: 0
Рецепт тарталеток с красной икрой
Рецепт тарталеток с красной икрой

Ингредиенты для приготовления тарталеток с красной икрой:

мука — три стакана (триста грамм)

сливочное масло — двести грамм

сметана — двести грамм (лучше брать не сильно жирную сметану)

красная икра — одна маленькая баночка

сливочное масло — двести грамм

зелень — любая по вкусу для украшения

растительное масло — для смазывания формочек

Просмотров: 0
Рецепт перепелиных яиц (по-шотландски)
Рецепт перепелиных яиц (по-шотландски)

Ингредиенты для приготовления перепелиных яиц (по-шотландски):

перепелиные яйца — двенадцать штук

измельченное куриное мясо — двести семьдесят пять грамм

измельченная петрушка — одна столовая ложка

измельченный зеленый лук — одна столовая ложка

горчица — одна чайная ложка

мука для обваливания шариков

куриное яйцо — одна штука

панировочные сухари

растительное масло

соль и черный перец

Просмотров: 0
Рецепт куриного сальтисона
Рецепт куриного сальтисона

Ингредиенты для приготовления куриного сальтисона:

курица — один килограмм (одна небольшая тушка)

перец черный молотый — двадцать грамм

чеснок — десять грамм, толченный в ступке

желатин — сорок грамм (один пакетик)

соль — десять грамм

лавровый лист — пять грамм

Просмотров: 0
Рецепт суфле с лососем и творогом
Рецепт суфле с лососем и творогом

Ингредиенты для приготовления суфле с лососем и творогом:

Шестьдесят грамм сливочного масла

Четверть стакана муки

Неполный стакан молока (двести миллилитров)

Четыре разделенных яйца

Двести деясять запеченного или вареного лосося, размятого вилкой

Один стакан творога

Три помидора

Просмотров: 0
Рецепт блинного торта с овощами
Рецепт блинного торта с овощами

Ингредиенты для  приготовления блинного торта с овощами:

Для блинчиков:

молоко — шестьсот миллилитров

яйца — четыре штуки

мука — две чашки

соль по вкусу

Для овощных слоев:

лук репчатый — одна луковица

кабачки (средние) — две-три штуки

перец болгарский — две-три шутки

грибы — три чашки

брынза

Просмотров: 0
Рецепт запеченых баклажанов с грецкими орехами
Рецепт запеченых баклажанов с грецкими орехами

Ингредиенты для приготовления запеченых баклажанов с грецкими орехами:

Два  длинных баклажана

Две столовые ложки оливкового масла

Одна  маленькая луковица, мелко нарезанная

Два зубчика чеснока, пропущенных через пресс

Пятьдесят пять грамм изюма

Шестьдесят грамм  грецких орехов

Две  чайные ложки молотой корицы

Две  чайные ложки молотого кумина

Две  чайные ложки молотого кориандра

Половина  чашки измельченных листьев кориандра и немного целых для подачи

Сто пятьдесят грамм натурального йогурта

Просмотров: 0
Рецепт пате из куриной печени с бренди
Рецепт пате из куриной печени с бренди

Ингредиенты для приготовления пате из куриной печени с бренди:

Пятьдесят грамм сливочного масла, и еще пятьдесят грамм растопленного

Триста грамм куриной печени, очищенной от белых жилок и крупно нарезанной

Сто грамм шампиньонов, нарезанных тонкими ломтиками (можно и не нарезать если грибы  мелкие)

Две головки шалота, мелко порубленного ножом

Один зубок чеснока, пропущенного через пресс

Треть стакана бренди

Сто двадцать пять грамм сливочного сыра, нарезанного кусочками,

Две чайные ложки кервеля + тридцать листочков для украшения

тосты Мельба, французский багет для намазывания или крекеры

Просмотров: 0
Рецепт темпуры из авокадо, креветок и перца

 

Рецепт темпуры из авокадо, креветок и перца

 

Ингредиенты для приготовления темпуры из авокадо, креветок и перца:

Четверть стакана кукурузной муки

Четверть стакана муки, а также еще половина стакана для посыпки

Двести пятьдесят грамм газированной минеральной воды, охлажденной

Половина чайной ложки соды

Одна яйцо, слегка взбитое

Два авокадо, очищенных от кожуры и косточки, нарезанных ломтиками толщиной около сантиметра

Двести пятьдесят грамм сырых креветок, очистить, оставив "хвостики"

Один красный болгарский перец, очищенный от семян, нарезанный дольками толщиной два сантиметра

Два кубика льда

Растительное масло для фритюра

Соевый соус для подачи

Лайм, нарезанный на ломтики для подачи

Просмотров: 0
Рецепты канапе и бутербродов. Быстро и просто

Рецепты канапе и бутербродов отличаются простотой и легкостью. Эти закуски обычно украшают столы различных фуршетов. В их основе лежит маленький кусок хлеба и «начинка».

 

Рецепты канапе и бутербродов. Быстро и просто

 

Просмотров: 0
Очищенные жареные креветки. Варианты приготовления

Очищенные жареные креветки можно приготовить разными способами. Они жарятся на сливочном или растительном масле. К ним просто идеально подходят чесночные, сливочные и острые приправы с соусами.

 Очищенные жареные креветки. Варианты приготовления

Просмотров: 0
Печеночный тортик. Рецепт приготовления

Печеночный тортик, рецепт которого предлагается ниже, - это отличная закуска. Печеночный тортик по рецепту получается не только вкусным, но и полезным.

Печеночный тортик. Рецепт приготовления

Просмотров: 0
Закуски для фуршета. Рецепты приготовления

Закуски для фуршета, рецепты которых предлагаются ниже, должны обязательно присутствовать на данном мероприятии. Фуршетом называют событие, когда все собравшиеся едят обычно стоя; выбирают еду самостоятельно, обычно обслуживают себя сами. Главная цель мероприятия – это общение, и только вторичная – перекус.

Закуски для фуршета. Рецепты приготовления

Просмотров: 0
Суфле из печени для детей. Полезно и просто

Суфле из печени для детей всегда получается очень вкусным. Консистенция очень нежная. Кроме того, суфле из печени для детей прекрасно держит форму.

Суфле из печени для детей. Полезно и просто

Просмотров: 0
Лук в кляре. Рецепт приготовления

Лук в кляре, рецепт которых предлагается ниже, - это одна из наиболее простых и известных закусок. Лук в кляре по рецепту – это отличное украшение блюд и великолепное лакомство. Эти золотые колечки можно ставить на обеденный стол к мясным блюдам, сыру вместе с различными соусами. Кроме того, лук в кляре по рецепту можно подавать как снеки к пиву. Также готовится такое угощение довольно быстро и просто.

Лук в кляре. Рецепт приготовления

Просмотров: 0