|
|
www.tvjam.ru — следите за новыми выпусками "Быть Сержем МаRковичем" на сайте TVJAM Весной мы объявляли кулинарный конкурс и сегодня торжественно объявляем победительницу - Виргинию Лотакову. Серж Маркович выбрал и приготовил чизкей по её рецепту. Вкус получился просто изумительный. Делимся рецептом с вами. Ингредиенты для теста: печенье - 300 г, сливочное масло - 100-150 г. Ингредиенты для начинки: сахар - 150 г, желатин 20 г, сливочный сыр - 500 г, сливки 33-35% - 200 мл. Хитрости приготовления: Печенье с маслом перемешать и выложить в форму, поставить в холодильник на 30 минут. Сливки взбить с сахаром,затем добавить сливочный сыр и перемешать, в конце добавить желатин и тоже помешать. Вылить на основу из печенья. Держать в холодильнике 3-4 часа. Украшать можно чем угодно: ягоды, фрукты, тертый шоколад. Можно заливать желе
|
