Картофель, запеченный с курицей в духовке – очень сытное и вкусное блюдо.
Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты:
1 курица,
Картофель,
Соль,
Приправы по вкусу,
Перец,
Растительное масло,
Инструкция по приготовлению:
1. Режем курицу на кусочки. Солим, добавляем разные приправы по вкусу (можно специально для курицы), немного перца и тщательно перемешиваем, чтобы курица могла хорошо промариноваться.
2. Откладываем ее в сторону.
3. Берем емкость, в которой будет запекаться курица, добавляем небольшое количество масла, чтобы картошка сначала не пригорела, а уже затем курица пустит свой сок и жир.
4. Почистим картофель, нарежем на небольшие брусочки, выкладываем в приготовленную емкость, распределяем. Немного солим, приправляем по вкусу.
5. Сверху выкладываем аккуратно курицу.
6. Опять приправляем и отправляем все в духовку вариться примерно 30-40 минут при температуре 200 С.
7. Периодически проверяем через некоторое время, для чего протыкаем кусочки курицы вилочкой, переворачиваем их на другой бок, чтобы картошка еще больше пропиталась, а сама курица могла красиво зажариться со всех сторон.
8. Если все в порядке, то картошка не должна пригореть, должно быть достаточно жира.
9. Ставим снова в духовке, чтобы блюдо приготовилось полностью.
В результате получается очень аппетитное и ароматное блюдо, которое так и хочется сразу попробовать. Картофель, запеченный с курицей, желательно подавать горячим, чтобы не успел испариться весь необыкновенный аромат.
Это блюдо готовится довольно быстро, всего 40 минут, да еще и 10 на приготовление ингредиентов. Достаточно поставить его в духовку и просто заняться другими делами, к примеру, накрошить легкий зеленый салатик, чтобы подать вместе с картошкой и курицей.
