|
Сытно, полезно и не каллорийно. Если нет тунца, можно попробовать заменить другой рыбой, с не слишком резким запахом. Соус для тунца (магуро-дзуке) Соевый соус-мирин-саке: 3-2-1 Можно добавить щепотку сахара на любителя. Тунца оставляем в соусе на несколько часов или на ночь. Суп: Кипяток разбавленный хон-даси (рыбный бульон) По вкусу. Остальные ингредиенты: Рис Тунец Зелёный лук Нори Васаби
|