|
|
Торт «Ананасовый мячик» Упаковка готовых бисквитных коржей 800 г. сметаны 250 г. сахара 25 г. желатина 125 мл.воды 1 стакан чернослива 1 банка ананасов (шайбы) Сметану взбить с сахаром и добавить мелко порезанный чернослив 25 г. желатина залить водой, дать 20 минут настояться, а затем прогреть на водяной бане до полного растворения. Сметанный крем смешать с желатином и вылить в форму. Для застывания на 10 минут убрать в холодильник. 1 корж оставить целиковым, а два других порезать на мелкие кубики. Для приготовления торта используем форму, имеющую форму полусферы. Выстилаем ее пищевой пленкой и по всех ее поверхности выкладываем кольца ананаса. Затем слоями выкладываем сметанный крем с черносливом и желатином и слой бисквитных кубиков. Чередуем. Самый последний слой крема прикрываем оставшимся коржом (предварительно обрезав его по диаметру формы. Убираем на 1 час в холодильник для застывания. Перед подачей на стол переворачиваем форму на тарелку и снимаем с торта пищевую пленку. Получается очень красивый и вкусный ананасовый мячик! Приятного чаепития!
|
