|
|
Предлагаю вашему вниманию Пиццу. Рецепт ниже. Тесто. Опара. 250 мл теплого молока. 1 чайная ложка сухих дрожжей или 25 грамм мокрых. 1 столовая ложка сахара. и все это оставляем в теплом месте до появления грибка. Замес. В большой миске 1 яйцо. 1 щепотка соли. 450-500 грамм муки. вымешиваем и поливаем 1-2 столовыми ложками подсолнечного масла. Оставляем в теплое место на 2 часа. за это время 2-3 раза тесто нужно опустить. Начинка. В пиццу можно положить почти всё что угодно. в данном случае это было: Сосиски, маслины, сыр моцарелла, колбаса чоризо, домашний соус собственного приготовления (когда найдем рецепт допишу ниже), травы (базилик, розмарин, томат,перец красный. кориандр)
|
