Рецепт рыбных котлет из минтая. Варианты16 декабря 2014
Рецепт рыбных котлет из минтая – это рецепт довольно вкусного и простого блюда. Чтобы его приготовить, нужны простые и недорогие продукты. Рыбные котлеты из минтая по рецепту получаются довольно сытными, очень нежными и отлично подходят к любому гарниру. Рецепт рыбных котлет из минтаяДля создания рыбных котлет из минтая по рецепту требуются следующие ингредиенты: 700 г минтая, 1 лук, 1 картофель, 3 кусочка хлеба белого, молоко - 100 мл, одно яйцо, немного специй. Готовятся рыбные котлеты из минтая по рецепту и строго по инструкции: 1. Очистите рыбу, промойте и пропускайте через мясорубку. 2. Очистите картофель от кожуры и также измельчите вместе с луковицей. 3. Полученный фарш тщательно смешайте и добавьте по вкусу соль. 4. Замочите хлеб в теплом молоке, пока не получится однородная кашица, смешайте его с рыбной смесью, приправьте специями и сформируем котлетки небольшой формы. 5. Обваляйте котлеты в панировке и обжаривайте на растит. масле до полной готовности. Для рыбных котлет из минтая по рецепту в мультиварке требуются следующие ингредиенты: 1 кг филе минтая, 1 куска белого хлеба, 1 лук, 1 чесночный зубчик; 2 яйца, немного молока, специи; сливочное масло. Готовятся котлетки согласно инструкции: 1. Пропустите рыбное филе в мясорубке с очищенным луком, чесноком и белым хлебом (мякишем). 2. Тщательно смешайте все, добавьте яйцо и приправьте фарш различными специями. 3. Тщательно вымешивайте массу и сформируйте из нее небольшие котлеты. 4. Положите в чашу мультиварки немного сливоч. масла, поставьте режим «Выпечка» и обжарьте котлеты по 10 мин. с двух сторон, пока не появится хрустящая корочка. 5. После этого все котлеты уложите слоями, долейте небольшое количество молока, подсалите по вкусу, установите программу «Выпечка» и выставите таймер на двадцать минут. Для котлет из минтая с сыром нужны: 1 филе минтая, 100 г сыра твердого, чеснок - три зубчика, две стол.л. майонеза, два яйца, хлеб черствый, мука, специи. Готовим по инструкции: 1. Промойте филе, уберите пленку, немного отбейте молоточком, нарежьте тонкими полосками, обваляйте в специях и соли. 2. Сыр с чесноком измельчите в блендере, добавьте домашний майонез и перемешайте. 3. Полоски филе намажьте сырной смесью, заверните в рулеты. 4. Срежьте с хлеба корочку, натрите на терке, взбейте яйца с водой. 5. Рыбные заготовки обваляйте в муке, смочите в кляре, обваляйте в муке, опять окуните в яйцо и затем в крошки. 6. Котлеты обжарьте на растит. масле с 2-х сторон.
|
|