Сбитень. Рецепт вкусного напитка

Сбитень, рецепт которого предлагается ниже, является ароматным, белым, заварным душистым напитком. В настоящее время такой напиток для многих в диковинку, тогда как несколько веков назад он считался традиционным в зимнее холодное время.

 

Сбитень рецепт

Есть много видов сбитней и такое же количество рецептов сбитня.

Для приготовления медового сбитня по рецепту потребуются следующие ингредиенты:

1 литр воды,

3/4 стакана сахара,

150 г меда,

Лаврушка,

Специи (корица, гвоздика и имбирь).

Готовится сбитень по рецепту и согласно инструкции:

1. В кастрюлю наливаем воду и растворяем на медленном огне мед с сахаром.

2. Добавляем приправы с лавровым листом.

3. На огне кипятим в течение 15-20 минут, непрерывно снимая пенку.

4. Готовый напиток настаиваем не меньше 30 минут.

Напиток прекрасно подходит для профилактики простуды зимой и помогает согреться.

Пихтовый сбитень является отличным средством во время простудных заболеваниях. Он отлично помогает в укреплении иммунитета, являясь очень эффективным средством, снимающим нервное и физическое переутомление.

Для приготовления пихтового сбитня по рецепту требуются следующие ингредиенты:

150 г меда,

1 литр воды,

50 г пихты,

специи: имбирь, гвоздика, корица и шалфей.

Готовим согласно инструкции:

1. Приготовим отвар из специй и молодых веток пихты.

2. Даем отвару настояться 30 минут.

3. Добавляем при желании мед со специями (лавровый лист с мускатным орехом).

4. Полученную смесь томим примерно 15-20 минут на слабом огне. Даем настояться.

5. Подаем напиток подогретым. Данный рецепт сбитня помогает не только согреваться зимой, однако ощутимо укрепляет иммунную систему.

Для сбитня холодного нужны следующие продукты:

1 литр воды,

250 г меда,

1 ч. л. хмеля,

по вкусу разные специи.

Инструкция по приготовлению:

1. Вскипятим воду и растворим в ней мед.

2. Добавляем по вкусу различные специи.

3. Кипятим на медленном огне не меньше трех часов.

4. Когда сбитень остынет, процеживаем его.

5. Напиток подаем в холодном виде.

Данный "русский глинтвейн" готовился с давних времен не зря. Он способствует укреплению нервной и иммунной системы. Оказывает благотворное действие на систему пищеварительную. Несмотря на то, что сейчас есть много рецептов сбитня, главный и неизменный его компонент – это мед. Специи можно выбрать по индивидуальному вкусу.